文档介绍：作文制作腊八蒜的过程
作文制作腊八蒜的过程1
我早就听说腊八蒜好吃，所以确定自己试一试。不但可以学会泡腊八蒜，还可以吃到自己的劳动成果，岂不是一箭双雕?
腊八那天，我把七、八头蒜剥好，洗干净，哇，这些白生生的蒜瓣儿有今年腊八，姥姥泡了很多腊八蒜，过了一段时间这些白生生的蒜瓣就变得绿绿的，正如老舍先生在《老北京的春节》中描写的——“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美。”
可是腊八蒜为什么会变绿呢?为什么以前泡的蒜不绿呢?我问了问妈妈，妈妈也不清晰，我便还是来请教电脑吧，下来是我们的对话。
腊八蒜制作过程中不见阳光，产生的绿色不是叶绿素，而是大蒜绿色素。大蒜绿色素事实上是一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成的，蓝色和黄色混合就形成了绿色。
为什么腊八以前泡的蒜会不绿呢?
因为温度不够低。而低温是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、发生绿变的条件。
中国有句俗语：“腊七腊八，冻掉下巴。”所以我推想，腊八蒜并不是必需在腊八这一天泡，只要天气足够寒冷就可以了。
我的智多星姥姥有个妙招，一起来听听。要想让腊八蒜绿得快，就把蒜放在醋里，然后把装蒜的器皿放在暖气片上，很快就会绿了。
还没有做腊八蒜的挚友赶快照着这种方法做做吧。
作文制作腊八蒜的过程4
腊八蒜，同学们肯定听过吧，我这个不喜爱蒜的味道的人，在每年过春节吃饺子时，都要吃上几口腊八蒜，沾上腊八醋。妈妈泡制的腊八醋和腊八蒜是那么的美味，那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都会给春节的饺子增加浓浓的北京味。
今日是腊八，是我们打算做腊八蒜的日子了，妈妈端出早已打算好的大蒜，让我和她一起泡腊八蒜。
我们先把大蒜头掰成小瓣，然后再将小蒜瓣的皮剥开。小蒜瓣的皮真不好剥，劲小了剥不开，劲使大了就会抠破蒜瓣。我们剥了好长时间，渐渐的我娴熟多了，不但剥去了外皮，还将薄薄的内膜也剥得干干净净。妈妈取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进去，然后妈妈把醋倒进瓶口，把瓶里的蒜全都没过后，拧紧瓶盖，放在背光阳台上。妈妈说：“等到春节吃饺子时它就会绿了。”
从那天起，我每天都新奇地跑到阳台去看“它怎么还不绿呢?”我想，今年的腊八蒜肯定特殊好吃，因为这是我亲自剥的。等哥哥春节回来，我肯定让他好好尝尝，看看我有多棒!
作文制作腊八蒜的过程5
今日晚上，我和妈妈一起腌了腊八蒜，须要打算一些蒜和一瓶醋和一个空瓶子。假如你想视察它，还必需把外面的包装纸给撕掉。
你们应当都会剥蒜吧?那第一步就是把蒜都剥好，然后把它放进空瓶子里。现在咱们就一起动手吧。
看我已经在剥蒜了。你们呢?
这是我剥好的蒜。你们剥多少了?
我发觉了一颗小小的蒜，你们看，它多可爱!
下一步是把醋倒进你的瓶子里，肯定要把蒜全部盖住呦。
我已经把醋都倒完了，现在打算拧盖呢。肯定要把它拧紧哦!
我已经把它弄好了。现在你视察一下，我是否全部用醋把蒜给盖住了?
这次腌腊八蒜真好玩，百度上说“蒜”跟“算”同音。腊八节的时候不是要腌腊八蒜吗?过年的时候还要把帐算一算呢!假如别人欠