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文档介绍:酒店灭蚊蝇策划
酒店灭蚊蝇策划
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酒店灭蚊蝇策划
酒店灭蚊蝇行动计划
各部门:
随着夏季的来临,蚊蝇开始繁衍生息,严重影响了酒店食品卫生和形象。为酒店灭蚊蝇策划
酒店灭蚊蝇策划
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酒店灭蚊蝇策划
酒店灭蚊蝇行动计划
各部门:
随着夏季的来临,蚊蝇开始繁衍生息,严重影响了酒店食品卫生和形象。为有效消灭蚊蝇,防备因此产生的客人投诉,为我酒店创立优异的卫生环境,结合我店实际,现将灭蚊蝇工作安排如下:
一、高度重视,精心组织
灭蚊蝇工作关系酒店的切身利益,各部门要把这项工作放在长久高度来认识,各部门领导负总责,要专人管理,明确责任,保证此项工作落到实处。
二、健全组织
为有效推动此次活动的展开,酒店成立了灭蚊蝇领导小
组:
组长:
副组长:
办公室主任:
监察部:
成员:
酒店灭蚊蝇策划
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酒店灭蚊蝇策划
三、灭蚊蝇重点场所和地域:
1、大堂、餐饮部大厅、酿酒部、库房、包间、卫生间、走廊、传菜间、厨房、客务部走廊、客房、卫生间、会议室等各蚊蝇较为严重的公共场所。
2、垃圾收集点、废品回收处(车棚)、公共卫生间、化粪池储蓄处、各营业地域大门口及***等。
3、办公地域。
四、要将灭蚊蝇工作看作一项重点工作来抓。
1、各部门领导班前会要经常强调灭蚊蝇工作的重要性,对取得的成绩以及不足之处点评。对灭蚊蝇效果较好的部门或个人着重表扬。
2、灭蝇工作重点是加强对垃圾、荒弃物等蝇类孳生地的清理和消杀,减少蝇类孳生场所。垃圾应做到日产日清,垃圾容器要保持密闭,不遗留乱散暴露垃圾;公厕要即时冲刷,保持清洁;厨房内要准时清扫,泔水、腐化动植物原料等荒弃物要封闭放置,实时办理。
3、各部门要完善防蝇设施,如纱窗、纱门、风帘等。应尽可能优先采用物理灭蚊蝇方法,如:粘蝇条、蝇拍、灭蚊蝇器(灯)等。
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4、在使用药物灭蝇时应把所有加工好的食品原料打好保鲜膜存放到保鲜柜、冷库或冰箱内。所有餐具必须