文档介绍：众筹餐厅总结策划书
众筹餐厅总结策划书
众筹餐厅总结策划书
商协会众筹策划书
第一部分：项目说明
一、策划背景
随着深圳的经济在快速的发展，现代餐饮消费已经从过去的盲目消费进入了理性消费阶段，特别时普通化消费市场和中低档消费市场。这些地方固定居民人流
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大，对宣传也有一定帮助，餐饮的业态不同各自的选址不同，比方商务会所最看重地
段，如湘鄂情、俏江南等等。选址对餐饮发展有很大原因，为什么会选择商场、广场、
人流大的地方。因为来过一次的顾客会被深深吸引住的。服务环境一流，价钱亲民，
我想假如我我也会经常去。
三经营规模
1找一个两三百平的商店。大体能容下100-200人同时就餐。
装饰大方得体温馨有一种别具风格的感觉。抓住消费者视觉然后味觉最后感觉。四价钱剖析
中午人均消费50一位，晚上80一位。买票或许充值卡就餐，一律免费赠送下午茶或许咖啡和西饼，为什么会这样订，因为中午普遍生意处于优势，下午人气相对少；晚
上生意处于包房定制，价钱能够高一点，按照人均消费200起步价，顾客请客在这种高大上餐饮店吃饭，人均二百元不算贵，客人满意自己内心也舒服。在普通店请客怕
吃不好怕丢面子点上6-8个菜，酒水饮料等等没有4-6百是不可能的。所以自助餐吧亲民的价钱会深受广大群众欢迎的。
五投资本额估算
金额估算在30-50万。根据商店商业地点。根据现在商业商店剖析，一个面积在500
到1000平商店租金在15-30万。装饰在100万到150万。加桌椅，餐具厨具等，开支需要200万元左右。而本项目只需要30万元启动资本。
六资本根源
本人想开放30%股权，以众筹模式向社会募资30万元，每股5000元，共60股，每个
人最多10股（5%）。每股享受30%的消费（劵）卡赠送；每股享有一次的会议室使用权；二万元以上（4股）的股东能够享受新闻媒体同期宣传；50000万元股东能够拥有商协会通讯录和商协汇聚会；每股当年享受每季度派发的5%分成，每股的股金可作为消费抵消；每股可在第一年后根据消费，分成等条件无息全额退还；每股可在公司新开第
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%股权。
七团队合作和分成明细
多个股东和合作伙伴有共同目标聚到一同这个团队是无奈坚不摧的。在外国普遍是家族公司，单枪匹马很难成气候。群狼敢和狮子叫阵，它们只有一个愿望击败仇敌有肉吃，精神和目标和目的最重要。实现人生价值推翻传统餐饮行业。
众筹开餐饮，怀揣着同一个梦想，多有商业价值，不用做宣传，媒体必会把它推上新闻的焦点。
开业1年后自发续签或退出。独立财务管理，每日把营业额发给各位看。一个月总结完善其他潜在问题。第一季度把纯利润发放个个入股卡上，此后每个季度一发。三个月或半年开一次机领会议。大家商议此后发展方向。年会总结一年状况效益商业模式，议论开分店等事情。
八效益预测
会所定位：
营业
时间
经营项目
消费额度
预计收入
会议
9:00-18：00
产品发布会、相亲会、各类聚会
2000元/场
160000
聚餐
9:00-21：00
30台*2000元
200元/人
60000
午餐