文档介绍:篇一:
甜品店计划书
一、企业介绍
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随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高。不只是是饱腹的食品,甜品也成了人们必不可少的一项食品。甜品是无论男生女生且无论年纪差合大众口味,能吸引众多顾客。
2)甜品店内分出不同的几个区,根据顾客需要就位。以防备出现顾客消
费不
快乐的现象。
(3)好多消费者经常在休闲的时候不知去哪放松,甜品店可以提供这样一
个轻
松且快乐的场所。
(w)
1)新店开业平时比较困难,有些消费者不愿尝试新鲜事物。
2)我店虽秉着健康的理念,但甜品吃的过多终究不太好。
3)虽然我店不断推出新产品,可甜品吃久了依旧会使好感下降。
(o)
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(1)人们生活水平的提高使得大家越来越会享受生活,甜品也越来越成为
人们
生活中必不可少的食物,所以甜品店仍是有很大市场的。
(2)“甜美、健康、时尚”这样的宗旨让我们努力的更新甜品的种类及质
量。
优秀的口味,健康的饮食会使得我店拥有优秀的口碑,吸引来更多的消费者,也促进一些消费者对新事物的尝试。
(3)店内优美的环境也会提高消费者对我店的好感度,即便不是为品尝甜
点而
来,也能因为一个好的放松场所而选择我店。
(t)
1)竞争者也会发现甜品业的优秀的发展前景,开始与我店竞争。
2)随着人们生活水平的提高,各样养生之道也慢慢出炉。一些着重养生
之道
的消费者也许会不愿莅临甜品店。
(3)既然是甜品,那么无论如果倡导健康也是含有一定脂肪与热量的,这
会使
一些消费者(尤其是女性消费者)拒绝消费。
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1)周边没有甜品店,没有竞争者。并且在全市的竞争者也很少。
2)先于其他竞争者开店,长久下来可以积累经验和众多老顾客。五、管理团队
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以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同
时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩权衡标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重要打破,完成企业再造。企业采取网络化层级管理体
制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。
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以五位股东选出的店长为管理中枢,下设产品服务总监,市场营销总监、
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以各位股东为核心召开企业会议,店长及各部门主管参加,共同议论企业相关事务。涉及企业战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与
边界
确定等问题,股东拥有最高决策权。企业管理在强调统一指挥和一定程度
集权
的同时,也着重分权。工作单元内的一线人员,也就是各部门主管,有权
在公
司战略参数的范围内自主地办理可能出现的紧迫情况。
六、营销计划
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初期我们采用印发传单宣传的方式,主要在学校周围、烟水亭休闲区进
行宣传,同时我们在网上做出广告宣传。我店接受电话及网上订单,进一
步细
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分消费者购买甜品的行为特点。可根据不同的要求,推出各样甜品的搭配组合,给消费者提供一些优惠。
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以最优的服务和最优惠的价格,树立我们甜品店的品牌。提供多种搭配方
案,知足不同消费者的需求,达到物尽其用,花最少的钱买到最合适的甜
品。
在新店开张时,边宣传边开始促销活动。新店开张前两天可供顾客随意
品尝店内一天所提供的免费甜点,并且可以申请办搭理员卡。在学校周边
也许
烟水亭休闲区摆设免费品尝点,必定将我们的产品对外推销,引起顾客的留意,让顾客记住并爱上我店。每逢节日则确定活动主题摆设活动帐篷,提供小礼品,给消费者留下美好且深刻的印象。
七、运营计划
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新店开张从前,各股东、销售部主管及采买部主管需要确定我们的