文档介绍:2019年大学生外卖市场调研报告
随着时代的不断发展,外卖市场也随之兴起,那么大学生应该 如何针对外卖市场进行调研呢?下面是分享给大家的大学生外卖市 场调研报告,希望对大家有帮助。
一、 摘要
高校学生人数多,用餐时间比较一致,学校食2019年大学生外卖市场调研报告
随着时代的不断发展,外卖市场也随之兴起,那么大学生应该 如何针对外卖市场进行调研呢?下面是分享给大家的大学生外卖市 场调研报告,希望对大家有帮助。
一、 摘要
高校学生人数多,用餐时间比较一致,学校食堂同时容纳就餐 人数有限,造成就餐拥挤,排队等候时间较长等一系列问题。而食 堂开放时间有限,不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐 的要求。随着餐饮。20的兴起,校外饭店纷纷推出外卖服务,且越 来越受到广大学生的青睐。本次调查首先是为了了解在校大学生外 卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看 法,并将得到的信息最终作为校园周边新开餐饮店铺如何更好为大 学生提供外卖服务的决策基础,辅助制定店铺的经营与开拓战略。
二、 调查目的和内容
(一) 调查目的:
1、 了解外卖在大学生心中的需求程度,消费观点及****惯;
2、 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式;
3、 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点;
4、 统计资料,预测外卖市场容量及潜力;
(二) 调查内容:
1、 外卖市场的容量及发展潜力;
2、 学院不同年级对外卖的消费状况;
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响;
三、 调研对象和调查单位
杭州师范大学钱江学院全体学生;提供外卖服务的校外饭店;
四、 调查项目
消费者调查
1、 消费者的消费心理(偏爱、经济、便利等);
2、 对外卖产品的了解程度(品种、口味、价格等);
3、 消费者的忠诚度;
4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计;
5、 消费者理想的外卖服务描述;
五、调查方式和方法
调查方式以问卷调查为主,访谈为辅;具体实施方法如下:
完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关 工作
把调查问卷平均分发到各调查人员手中,选择学生比较空闲 的时间段,在宿舍或者人流量较大的食堂超市处发放填写问卷,节 约时间,便于调查。
对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍 时要说明来意,以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结 果。
调查过程中,调查员应耐心等待,切不可督促。调查员可以 在当时收回问卷,也可以第二天收回(这有力于被调查者充分考虑, 得出更真实有效的结果)。
调查方法:分层抽样
具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区,并在 两区域分别选择男女生宿舍楼各一座,对其中学生进行调查。调查 问卷收集时按宿舍楼分类,在各自的抽样框中随机抽取问卷,并且 保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会 受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点,尽量排除受 这个因素的影响。
六、 调查资料整理和分析方法
问卷整理,数据分析。
七、 调查时间和工作期限
(一) 调查策划讨论及其撰写:20XX年11月10日——20XX 年11月12日;
(二) 设计问卷:20XX年11月13日——20XX年11月15日;
(三) 发放问卷:2