文档介绍：食物的相克与宜搭详解
食物的相克与宜搭（一）
过年、过节好吃的东西实在是太多了，不过为了我们大家的身体健康，了解食物之间的相克与宜搭是必须的，下面是整理的一些常用食物。
第一篇：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、
食物的相克与宜搭详解
食物的相克与宜搭（一）
过年、过节好吃的东西实在是太多了，不过为了我们大家的身体健康，了解食物之间的相克与宜搭是必须的，下面是整理的一些常用食物。
第一篇：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、咸鸭蛋、猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉。
禁忌人群：忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜发育期婴幼儿。
相克
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气、损伤脾胃
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
宜搭
鸡蛋+香椿：润滑肌肤
鸡蛋+紫菜：有利于营养素的吸收
鸡蛋+洋葱：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率、可以降血压、降血脂
鸡蛋+生菜：滋阴润燥清热解毒
鸡蛋+韭菜：补肾行气
鸡蛋+菠菜：提高维生素B12的吸收
鸡蛋+苋菜：增强人体免疫力
鸡蛋+荠菜：缓解眩晕头痛
鸡蛋+圆生菜：滋阴润燥清热解毒
鸡蛋+丝瓜：润肺补肾美肤
鸡蛋+苦瓜：可以保护骨骼
鸡蛋+番茄：美容养颜
鸡蛋+百合：滋阴润燥清心安神
鸡蛋+茼蒿：帮助充分吸收维生素A
食物的相克与宜搭（一）
过年、过节好吃的东西实在是太多了，不过为了我们大家的身体健康，了解食物之间的相克与宜搭是必须的，下面是整理的一些常用食物。
第一篇：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、咸鸭蛋、