文档介绍：蒙古族传统礼仪
献哈达
蒙古族人民在迎接客人、敬神祭祖、拜见尊长、婚嫁节庆、祝贺生日、远行送别、盛大庆典等重要场合，通过献哈达来表示自己的欢送、尊敬、真诚、爱戴和祝愿。
哈达为藏语音译，“礼巾〞之意。
哈达是一祭，有的几个苏木、几个旗联合祭祀。
祭祀时非常隆重、热烈，几十里、上百里的牧民们都要坐车或骑马，携带哈达、整羊、奶酒和奶食品等祭品赶来敖包处。。
祭敖包中传统的祭祀活动包括血祭、酒祭、火祭等。牧民把牲畜看成是天地所赐赐予的，所以要把喂养的牛、马、羊杀了供奉在敖包之前。杀牲总要有血，所以叫做“血祭〞。把鲜奶、奶油、奶酒洒在敖包前，祈求幸福平安，称为“酒祭〞。蒙古族认为火是最洁净的，用火可以逐恶，因此在敖包前烧一堆火，将煮熟的牛、羊肉丸子、肉块投入其中，人们向火叩拜，这叫“火祭〞。
祭敖包总的程序上是先焚香、敬酒、献哈达、供祭品、唱祭歌，再由喇嘛诵经祈祷，众人跪拜，然后往敖包上添加石块或以柳条进行修补，并悬挂新的经幡、禄马、五色哈达、彩旗等将敖包装饰一新。最后参加祭祀仪式的人都要围绕敖包顺时针方向转三圈，祈求降福，保佑人畜两旺，并将带来的牛奶、酒、奶油、点心等祭品撒向敖包，然后在敖包正前方叩拜。
有些地方，祭敖包活动结束后，一般还要举行那达慕，即赛马、摔跤、射箭等传统体育活动
禁忌
行人不能骑马从敖包旁边经过，应下马步行并拾几块土石添放在敖包上。
敖包附近不能打柴伐木、捕鱼捞虾、围猎杀生。
转敖包扔石块
禄马风旗
一米多的长方形土上两头竖立着两根朱红色的旗杆，约两米多高，每杆顶端安置一个三插状矛头，连接矛头的下部呈圆盘状，沿盘下垂一周马鬃长缨。两杆之间有两根或三根毛绳相连，上挂蓝、黄、绿、白、红五彩小旗，被称为五彩连绳。在连绳两头又分别挂有一块白布或红、蓝布，以细柳杆做旗杆，固定在两根朱红的大杆上。此旗上面印有九匹飞奔的骏马，称为禄马风旗。
在禄马风旗的九匹飞奔的骏马空隙里用蒙文写着“希望之马奔腾飞跃，愿我们的民族繁荣桔祥。〞
禄马风旗的蓝色为蒙古族最喜欢的颜色，象征着繁荣强盛；黄色代表着养育本民族的土地；绿色代表草原；白色代表财富之源的羊群；红色代表生活如同鲜花般幸福美满，而这一切皆由神灵般的骏马来寄托。
禄马风旗是蒙古族供奉的神圣不可侵犯的圣物，是蒙古族人民心目中的守护神。
敬茶
客来敬茶是蒙古族传统礼仪。到牧民家做客，主人首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠起身用双手或右手去接，忌用左手接，否那么会被认为是不懂礼节。
主人斟茶时，宾客假设不想要茶，请用碗边轻轻碰一下壶嘴或勺子，主人便即刻会明白宾客的用意。
敬酒
斟酒敬客是蒙古族传统的待客方式。草原人民认为酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。
通常主人把酒斟在银碗或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人假设是推让不喝酒，就会被认为是对主人瞧不起，不以诚相待。宾客应随即用左手接过酒，用右手无名指蘸酒向天、地、火炉方向弹三下，以示敬天、敬地、敬火神。
不能喝酒也不要勉强，可蘸唇示意，表示接受了主人的盛情。
地域不同蒙古族敬酒的方式不同。
新疆地区的蒙古族在敬酒前，自己先喝一口。这个仪式源自祖先成吉思汗，因为成吉思汗的父亲是被仇人用毒酒害死的，所以为了表示主人的真诚，要自己先喝一口。
青海地区的蒙古族在敬酒之前，往往要在酒瓶口上放一块酥油，让每个客人沾一点，这是为了表示对客人的热烈欢送。因为在蒙古族的日常生活中，奶制品是最为珍贵的食物，这种做法也是为了表现主人的诚意。
酒店宴席敬酒礼仪为：敬酒者身着蒙族服装站到主人和主宾的对面，双手捧起哈达，端起斟满酒的银碗献歌，歌声即将结束时，走近主宾，低头、弯腰、双手举过头顶、示意敬酒；主宾用左手接过银碗，以右手无名指蘸酒敬天〔向上弹〕、敬地〔向下弹〕，第三把碰敬酒者的额头表示祝福之后饮酒；主宾饮酒毕，敬酒者用敬酒时的动作接过银碗，表示谢意；向主宾敬酒完毕，按顺时针方向为下一位客人敬酒或按主人示意进行。
蒙古民族禁忌
火忌，蒙古族崇拜火，认为火神是驱妖辟邪的圣洁物，所以人们进入蒙古包后，禁忌在火炉上烤脚，更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子，不得跨越炉灶或脚蹬炉灶，不得在炉灶上摔东西、扔脏物。不能用刀子挑火、将刀子插入火中或用刀子从锅中取肉。
水忌，也是蒙古族禁忌之一。蒙古人认为水是纯洁的神灵。忌讳在河流中洗手或休浴，也不许向河流中扔赃物。这由于草原干旱缺水，牧民逐水草放牧，无水那么无法生存，所以牧民****惯节约用水，注意保持水的清洁，并视水为生命之源。
忌蹬门槛，也是蒙古族禁忌之一。到牧民家做客，出入蒙古包时，绝不许踩蹬门