文档介绍：: .
企业或部门名称
黑龙江飞鹤乳业有限公司齐齐哈尔分公司
受控状态
文件名称
喷雾干燥
1 保持所有的温度和压力都在其设定值上
检查湿作业区以保证物料的稳定供应
检查干作业区以保证粉能够稳定产出
按规定的取样频率取样品，并移交化验室对粉进行水分、可湿性、杂质度等项目的检验，如果
样品显示产品不在允许的指标范围内，应该对操作条件进行调整
6工作结束
干燥塔的停车共分五步完成：
1）产品与水的转换
2）水的运行
3）卸粉
4）关闭风门
5）其他设备
产品和水的转换
清空物料罐并换成水
关闭物料预热器
水的运行
停车期间，逐步减小高压泵的输出压力
保持出口温度
为了保持喷嘴压力，逐个关闭喷嘴，使压力逐渐下降
两个喷嘴工作时的操作方法
间歇的关闭两个喷嘴中的一个从而保证在最初时间里，从被关闭的喷嘴里流出来的水和产品
的混合物被出去
关闭主要的空气加热器
关闭喷嘴
关闭对喷嘴和分气箱冷却的空气的加热器
卸粉
除了旋风分离器流回干燥塔的粉，所有的粉都直接流向振动流化床出口静止流化床
切换到手动方式操作静止流化床下的转鼓并使粉全部清空为止
不要让粉以高速度进入振动流化床
轻微的倾斜流化床的溢流堰使粉慢慢卸下
停车过程要保持干燥塔和振动流化床的压力
空气过程
切断对静止流化床进风的加热
切断对振动流化床冷热气体的供应
当设备内的粉清空后，结束下面的操作：
用风机冷却喷嘴和分气箱
静止流化床进风
振动流化床进风
把粉从旋风分离器吹到振动流化床
干燥塔的主进风
结束进风
其余设备
关闭二级旋风分离器下面的粉输送设备和转鼓的电机
关闭一级旋风分离器下面的输送阀
关闭振动流化床后面的粉输送设备
关闭气锤
关闭主供气的节气阀
关闭在操作中的其他设备
7紧急停车
一般情况
假如需要立即停车，按如下操作：
关闭所有的加热装置，切断工作气体和冷却气体的供应
关闭物料的供应，排干物料供应管线
关闭其他所有设备
打开所有门及覆盖物以散发热量
如果需要停车一段时间，进行如下操作：
取下并清洗喷嘴
清洗物料管线
如果要求，清空装粉设备
如果需要，用空气清除附着物并清洗
动力设施
如果发生动力事故，按照上述规程，尽可能的用手动操作代替电器操作
切断所有电源开关，以避免突然来电造成危险
8清洗
分为两部分：湿区的清洗、干区的清洗
湿区的清洗
湿区包括从原料奶罐到喷嘴这一过程，包括刮板预热器、均质机和高压管线，清洗间隔每次生产结
束后，或每运行20小时进行清洗
清洗过程
取走喷嘴，连接清洗管线进彳TCIP清洗
打开过滤器进行分离清洗
填加清洗液反复循环，建立其他必要的连接
打开喷嘴
打开供水
打开辅助泵
打开高压泵和物料过滤器
启动高压泵
保持水温
碱洗（NaOHt性钠）
建立清洗管线
打开热水并保持温度
填加NaO国］水中
排出清洗液并通入水
保持水流动
酸洗（HNO涮酸）
填加HNO3HJ水中
排出清洗液并通入水
保持水循环
关掉热水
关掉高压泵和辅助泵
排空