文档介绍：街头刨冰少吃
夏季食物中毒的一个关键原因进食就是不洁冷饮、冷食。夏季天气炎热，有的人酷热耐不住，到路边、无证摊点吃刨冰，喝冰水。这些摊点多使用工业用冰，细菌还有其他有毒物质是非常多的。而且，售卖的人通常都没有经健康检查，吃后非常容易引起食
街头刨冰少吃
夏季食物中毒的一个关键原因进食就是不洁冷饮、冷食。夏季天气炎热，有的人酷热耐不住，到路边、无证摊点吃刨冰，喝冰水。这些摊点多使用工业用冰，细菌还有其他有毒物质是非常多的。而且，售卖的人通常都没有经健康检查，吃后非常容易引起食物中毒或发生其他病症。家长要教育孩子颜色鲜艳的冷食别购买，无证摊点经营的冷饮也别购买。

预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯，勤洗手，特别是饭前便后，用
除菌香皂、洗手液洗手，不吃生、冷、不清洁食物，不吃
变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食，不要长
期吃辛辣食品，不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮
料特别是水，剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，千万不要去无照
经营摊点、饭店购买食品或者就餐。不喝生水 ?建议喝标
准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过 2 天。查看
所买食品基本标识 ?厂家厂址、电话、生产日期是否标示
清楚、合格 ?查看市场准入标志。