文档介绍：油烟管道冲洗作业安全操作规程
1、目的
为了规范食堂设备设备平时运营和后期养护的要求，特拟订的本规范。
2、范围
合用于食堂的排油烟设备、包含集烟罩、挡火滤油篦子、运水风轮、室内排油烟水平管道、排油烟竖管道、排油烟风机、配套的各类
油烟管道冲洗作业安全操作规程
1、目的
为了规范食堂设备设备平时运营和后期养护的要求，特拟订的本规范。
2、范围
合用于食堂的排油烟设备、包含集烟罩、挡火滤油篦子、运水风轮、室内排油烟水平管道、排油烟竖管道、排油烟风机、配套的各类排油烟净化妆置等。
3、职责
、作业人员应无妨碍其正常工作的生理缺陷及疾病，且不得在酒后或疲劳作业；
、未成年人和哺乳期、孕期、经期的女员工、皮肤损害未愈者不得从事油烟冲洗作业；
、应设现场监护人，监护人不得直接操作，且1个监护人的监护范围不得超过1个作
业点。
4、详细规定
作业物资准备要求
1、现场作业人员配备必要的人身安全保护器材、个人防备用品（比如：护目镜、口罩、
手套、手电筒等）和备用电用气安全保护装置；
2、手持电动工具的使用要切合国家的有关规定，电源线要完好，不得任意接长和调动；工具的外绝缘应完整无缺；电线接头完好。所有使用的冲洗设备均应切合安全生产要求。
作业环境要求
1、在作业地区内不得动用明火，如冲洗工作确实需要，应做好各项安全防范举措；
2、各样电气设备和施工机械的金属外壳、金属支架和底座采取接零、接地保护的同时，
设置漏电保护装置，推行分级保护，形成完整的保护系统，漏电保护装置需按规定选择；
3、作业地区内采用220V电源照明的，按规定在电源一侧加装漏电保护器，特殊场所按
国家标准规定使用安全电压照明器；
4、厨房、油烟管道内作业需使用送风设备，以保证作业环境空气质量；
5、易燃易爆的材料，如油漆、稀料等材料物品的保留，要依据现场情况布置隔绝，不得
任意乱放；
6、每个作业点消防器材的配备、使用、维护等应恪守国家有关规定，起码配置2个专用
灭火器；保持消防通道的通畅。
安全操作规程
作业前
1、作业许可审批流程：作业前2个工作日，由本单位作业人员或外包作业单位提出申请，
经运营经理、运营副总签确同意（一次作业，一张作业许可证；需注明作业范围内容）；
2、作业前对本单位和外包作业单位作业人员、监护人员、现场负责人进行培训和安全交
底，并将有关资料备案保留；
3、确定所有作业人员认识作业现场的安全程序和要求；
4、对作业地区现场进行安全检查，查察设备运行是否完好、有无漏电漏气等情况，保证
各设备及燃气阀门处于封闭状态；如发现异样情况应实时上报，在明确解决方案以前严
禁动工；
5、消除施工地区内任何阻挡作业的可移动障碍物；
6、核实被冲洗的设备是否与火灾报警系统连结，如果确认与报警系统连结，应实时与消
防中控室联系，做好有关防范工作，防止出现因误报警惹起损失；
7、对作业地区内的电源、闸盒、开关、罩灯、鼓风机、机器等用电设备进行防水、防漏
电保护。可采用胶带等把有关设备进行密封防水办理；
8、检查高温高压冲洗机和喷嘴之间连结处、管道变换连结处有无空气泄露现象；
9、检查现场需冲刷的地区是否存在需要进行掩盖而未进行保护性掩盖的器件；
10、检查被冲洗油烟管道吊筋、固定装置是否完整，保证管道牢固性。
作业