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文档介绍

文档介绍:灵芝栽培技术
我国人民认识和利用灵芝的历史悠久,早在3000年前的周朝《列子》中, 就有关于灵芝的记载:“朽琅之上有南芝者"o 1800年前东汉末年《神农本草经》 中收录中药365种,分上品、中品、下品。在120种上品中,灵芝位列上上品,不利 于灵芝生长,易滋生杂菌和病害。
空气
空气中78%是氮气,21%是氧气,%是二氧化碳。
菌丝生长培养料中最适二氧化碳为1%-3%,有利于保持菌丝幼嫩状态,降 低细胞纤维化程度,二氧化碳浓度过高,菌丝呼吸受到抑制,不利于生长,二氧 化碳浓度过低,氧的浓度过高,菌丝易老化。
子实体生长发育期极好气,%-%, %菌蕾形成慢或难以形成;%-%, %时,不能很好开片,柄长、盖小。二氧化碳浓度超过 %时,子实体鹿角状。
光照
灵芝菌丝能在无光条件下生长,菌丝生长速度随光照强度增加而减慢。子实 体形成、生长和担抱子形成都需要光线,子实体发育的最适光照强度为1000〜 2000勒克斯。幼嫩子实体有明显的向光性。
酸碱度
灵芝生长喜欢弱酸性环境,-,- PH ,菌丝生长细弱、稀疏,速度变慢。灵芝生长过程中会释放 出酸性物质,使基质PH下降,,就会停止下降,菌丝生长也将停止。
灭菌前,-,同时加入一定量酸碱缓冲剂,以防止料 后期过酸。同时也补充一些矿质元素。
二、 灵芝栽培场所和栽培季节
根据本地的自然条件和灵芝生长发育特点,选择适宜的栽培场所和栽培季节 进行灵芝栽培是获得了高产优质的必要条件。
栽培场所
灵芝栽培可在室内、温室、塑料大棚、室***棚和林地进行。根据天津地区 气候的特点,以温室栽培和林地栽培更好。
栽培季节
灵芝子实体生长发育的适宜温度为25-28°C,在春季栽培场所的气温稳定在 22°C以上,即可排袋、开袋出芝。天津地区温室栽培灵芝大约在5月中上旬排袋 出芝,林地可在6月中上旬开袋埋土出芝。从排袋、开袋之日往前推40-50天, 就是制作菌袋的时间,再往前推35-40天就是制作生产种时间,再往前推25-30 天是制作原种的时间,再往前推15-20天,是制作母种时间,当然在生产实践中, 还要根据生产量的大小和发菌条件留出足够的制作时间。
三、 灵芝菌种的制作
母种制作
培养基配方
马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000ml;
马铃薯 200g、蔗糖 20g、KH2PO4 2g, > 维生素 Bl 20 毫克、 琼脂 20g、水 1000ml;
马铃薯 100g、联皮 100 克、蔗糖 20g、KH2PO4 1g,MgSO4 、琼脂 20g、 水 1000ml o
培养基配制和分装试管应注意的问题
马铃薯要去皮、挖除芽,茹皮要新鲜,各种成分称量要准确,配制过程 中葡萄糖要最后加入,配好后要定容,自然PH。
分装试管时,培养基不能沾在试管口及管口附近。
灭菌和摆放斜面
高压蒸汽灭菌121°C () 30分钟。注意放干冷空气要彻底。出锅 摆斜面,冷却。
无菌接种、恒温培养