文档介绍：三大主流KA系统操作手册
2009年 8月12日
目录
一、背景资料
二、各系统简介
1、沃尔玛系统
2、家乐福系统
3、大福源系统
三、各系统操作指导及注意事项
一、背景资料
背景资料
1995年12月,家乐福在北京的第一家门店开业,标志着在国外流行的零售业态-大卖场进驻中国。
家乐福在国内的良好开端,吸引了国外不少的零售业巨头纷纷进驻国内跑马圈地,随着大卖场的进入,国内传统的百货商店和零售店都纷纷倒闭或者被迫转型,国内的大卖场在门店数量和销量上都进入了一个高速发展的时期。
大卖场凭借其庞大的体积、一站式的购物环境、精细的产品分类、超低的价格以及旺盛的人气,无论是从营业面积、商品数量、销售额或影响力而言,在当时的零售行业中都堪称举足轻重。
大卖场能够如此快速发展的原因:
,真正实现了“一次性购足”,“一站式购物”;
、天天低价极具“杀伤力”;
;
,在发展形式上以自己为中心向主体性购物
中心发展,更适合了消费方式和商业形态的改变方向。
背景资料
在价格定位上,大卖场采取了高低价组合定价的方法,
大卖场一般的价格政策和价格形象是:最优的品质、最优的价格。以自己加工的商品为第二利润源;合理组织供应商和商品配送以获取第三利润源;出租场地给商品品质相关联和互补的供应商,以降低经营成本。
随着大卖场门店数量的增多,竞争更加激烈,对门店的管理运营要求提高,大卖场的格局出现了一次盘整,外资大卖场处于整体领先的地位,但是增长幅度开始放缓。
各个KA系统都有自己的管理模式和特点,下面将以最具代表性的沃尔玛、家乐福、大润发进行讲解,其他系统的管理模式基本上都是借鉴融合了这三个系统的特点。
10%
高毛利,自己加工、自有品牌或消费者对其价格不敏感的商品
20%
薄利多销,民用生活品,消费者对其价格特别敏感
70%
无毛利销售,最多加2%-3%的卖场费用
背景资料(2008年中国快速消费品连锁百强名单-销售规模前20名)
序号
企业名称
销售规模(万元)
增幅%
门店总数(个)
增幅%
门店平均销量
1
联华超市股份有限公司
5004726
3932
2
家乐福(中国)管理咨询服务有限公司
3381912
134
3
康成投资(中国)有限公司(大润发)
3356700
101
4
华润万家有限公司
3344200
2698
5
苏果超市有限公司
3035800
1802
6
沃尔玛(中国)投资有限公司
2782197
123
7
农工商超市(集团)有限公司
2667544
3330
8
物美控股集团有限公司
2080098
726
9
新一佳超市有限公司
1749260
105
5
10
好又多管理咨询服务(上海)有限公司
1640000
104
3
11
华联超市股份有限公司
1501219
-
1946
-
12
文峰大世界连锁发展股份有限公司
1410139
913
13
利群集团股份有限公司
1386877
866
14
上海康诚仓储有限公司(TESCO乐购)
1350000
8
61
15
易初莲花(卜蜂莲花)
1300000
10
76
16
锦江麦德龙现购自运有限公司
1264631
38
17
武汉中百连锁仓储超市有限公司
1123442
626
18
人人乐连锁商业集团股份有限公司
1050000
73
19
北京京客隆商业集团股份有限公司
986400
243
20
江苏时代超市有限公司
904378
67
背景资料(2