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酒店服务员的工作心得体会.docx

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文档介绍:酒店服务员的工作心得体会
酒店服务员的工作心得体会1
  俗话说:“三百六十行,行行出状元”。现实中的各行各业,实际并没有高尚和卑贱的分别,假如有,那也取决于我们的心态、思想与行为是高尚还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分确学到了不少东西,除了学****到一些基本的技巧和服务常识之外,更学****到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”
酒店服务员的工作心得体会3
  家是温馨的港湾,家能给人以欢乐、舒适的感觉,让人在乏累或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是酒店。我们都来自五湖四海,信任大家都听过“有缘千里来会面”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。
  每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的高兴,因为欢乐的音符始终在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母常常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠挚友”,在这里有很多的兄弟姐妹,长辈领导挚友。他们用春天般的暖和,夏天般的热忱来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学****工作,抓住每一个机会熬炼自己,不断的发展完善自己,我常常憧憬明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。
  工作之余,我常想些欢乐的事,想起生活给我的种种考验。
  人的一生经验些考验是好事,“不经验风雨,怎么见彩虹”。我觉得工作生活教会了我许多,回想到酒店的这一年多来,回忆,就犹如是一个感应式的抽屉,轻轻一触,一下子就跳出来。瞢然回首,众志成城的清洁卫生的情形,虽然辛苦但却欢乐着,让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会,充溢了竞争又将各部门的凝合力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至,向上、充溢***,而又饱含温情,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。
  酒店是一个大家庭,工作中有欢乐,也有泪水,生活中有争吵更有友情,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了许多,如开展职业培训、实行各项活动,进行技能大赛以及现在正在实行的主题演讲等等,在潜移默化中渐渐的提高了我们的整体素养。
  我们应怀抱感恩的心主动回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主子翁思想,发挥主子翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主子。一个新的酒店在发展的过程当中,必定会遇到很多异想不到的困难,他犹如襁褓中的婴儿,须要大家共同关爱、呵护,才能强壮成长。生命告知我们要坚持执着,坚持于对美妙事物的追求,坚持于对将来向往的执着,坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。
  革命尚未胜利,同志仍需努力。让我们“同身心,共进退”,为酒店创建财宝,体现自身价值,为酒店美妙明天而不懈奋斗,使酒店就象蓝蓝的天空一样宽敞、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。
酒店服务员的工作心得体会4
  “提高服务品质”始终是服务行业重中之重的要求。做为一名餐厅服务员,有些心得和体会。从我自身理解的角度来看,我觉得就是六个字“满足、惊喜、感动”。核心内容是:“想客人之所想,急客人之所急”。
  那我们如何能做到让客人“满足”呢?俗话说餐饮无小事,首先我们要保证我们的硬件设施完好和正常运转(如:空调、电器、厨房厨具、餐具卫生、产品质量等)。例如,在去年夏天时,客人到餐厅用餐,酒店空调开放时间的问题,总有客人投诉我们酒店的空调,那么我想他是不满足的。再如:客人餐厅用餐时打算喝酒,看到杯子上有破损,哪怕我们的菜味道很好,服务很周到,最终还是会有让客人不满足的地方。所以我们的硬件设施是特别重要的;其次我们也要保证我们的软件服务(如:上岗前规范仪容仪表、热忱的微笑、亲和的语言、快速周到的服务等),例如:我们开餐期间,服务人员的手指甲太长,上菜时把指甲弄到菜里面,客人看到还会有食欲吗? 还有客人到餐厅用餐,确没有服务员问好,估计客人就会想:唉!“这酒店的服务太差”?如此类似的例子还有许多许多,只要在我们工作中换位思索,经常以客人的角度来检查我们的一切,你会发觉在工作中我们还做得不够好。所以我认为,提高服务品质就是从我做起、从小事做起,从细微环节做起,我们所做的一切工作就是以客人“满