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6S现场管理定位标识指引.docx

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6S现场管理定位标识指引.docx

文档介绍

文档介绍:CICO
由田・>JI
6S现场管理定位标识指引
浙江省交通投资集团实业发展有限公司
二0一三年五月
6S管理划线标准
适用项目
基准规格
基准颜色
材质
备注
厨房粗加工房:操作台、货架
宽度5cm,长度可CICO
由田・>JI
6S现场管理定位标识指引
浙江省交通投资集团实业发展有限公司
二0一三年五月
6S管理划线标准
适用项目
基准规格
基准颜色
材质
备注
厨房粗加工房:操作台、货架
宽度5cm,长度可根据实际情况进行调整
油漆(涉及硬件改造的服务区也可用黄色类瓷砖直接予以标示)
厨房切配间:操作台、货架、刀架
烹饪间:操作台、开水器、四门冰柜、货架
洗碗间:保洁柜
蒸饭间:蒸饭车、货架
冰库:货架
更衣间:更衣柜
餐厅桌椅
用圆形图定位标示(也可用四角定位)
垃圾桶、残渣桶(干水桶)
方框或圆形定位
商场物品分类堆放
方框定位
汽修间货架
方框定位
适用项目
基准规格
基准颜色
材质
备注
灭火器
黄黑条纹线
胶带或油漆
配电箱
胶带
商场、仓库等物品标咼
消防栓
警告警示
闲置物
适用项目
基准规格
基准颜色
材质
备注
操作台面物品摆放
胶带
冰柜、衣柜等需文字说明或编号
墙体标示牌
长、宽根据实际情况进行调整
边框为绿色,内容采用白底黑字
雪弗板加室外写真
货架标示牌
可视化标准
对象
照片
5frcl毘
操作台、四门冰柜、保洁柜
餐车
790mm
刀架
50mn
墙体标示牌
水杯存放处l
水杯、冷菜***、粗加工***、水池水塞
操作台面物品摆放
水杯存放处<
物品名称
货架
殁渣桶

匚「
••
L
-・
!■
残渣桶(干水桶)
餐厅桌椅
灭火器箱
340mm
灭火器
洛体
灭火器
jCltiwi
保安岗亭物品摆放
L«—
[型1

[T*rw1U«E■
1

示线
墻体
配电箱
配电箱

示线
墙体
闲置物
闲置物

示线
物品标咼线
gg—r
商场、仓库等物品标咼
鋪軸1:41


线
垃圾桶
墙体
6*km
垃圾桶
1
墙体标示牌
f
清洁用具存放处
白底黑宁
拖把等保洁工具
2u0nm
円緑框


线
商场物品
砧定位标识过程中应避免出现的相关情形
1展板中杜绝出现五常、六T等不同管理模式介绍,每个
服务区展板一律标注***服务区6S现场管理工作栏。
2、避免出现随意定位现象,如在餐厅等明显区域设置保洁
工具、设备定位点,影响旅客整体就餐环境。
3、避免出现同一区域不同颜色标识牌,如洗手池是蓝底白字标识牌,而上方洗涤用品存放处为其他颜色字体标识牌。
4、规范黄黑条纹线、红色标高线等警示线的标注,如商超物品堆放定位用黄黑条纹线。
5、严禁消防栓箱操作示意图贴满整块外玻璃