文档介绍：心血管疾病的保健与防治发病概况随着社会经济的发展,生活节奏的加快,心血管疾病已成为人类健康的最大威胁。我国正处于心血管疾病的爆发期。据保守估计:我国目前高血压患者已达2个亿,冠心病患者和糖尿病患者已达数千万,,心肌梗死和中风患者均达数百万例,心血管疾病及其并发症给家庭和社会带来巨大的经济负担和精神负担。目前我国主要老年慢性病发病情况:合理膳食主要目标:保证营养保持标准体重正常成人标准体重男(kg)=身高(cm)-105女(kg)=身高(cm)-110超标准体重10%为超重,超20%为肥胖,超30%为重度肥胖一、二、三、四、五(一)每天喝一袋牛奶:强壮骨骼,稳定血压;正常人每天需要800mg钙,我们传统饮食里仅含500mg,缺少300mg钙,一袋牛奶刚好可以补。(二)250克—350克碳水化合物(6—8两主食);(三)三份高蛋白:瘦肉、鸡蛋、豆腐、鱼虾,鱼肉最好;(四)记住4要点:有粗有细,不甜不咸,每人每日食盐量限制在6g;(目前均每天食盐摄入量>14克)(五)每天500克蔬菜和水果:能预防癌症牙齿的学问???糖尿病人忌甜水果每天一个西红柿,男性前列腺癌减少45%红、黄、绿、白、黑红:每天1—2个西红柿,少量红葡萄酒;黄:补充维生素A、胡萝卜、玉米、南瓜、红薯;绿:饮用绿茶—防止动脉硬化;白:燕麦片、粥――降血脂、通大便;黑:黑木耳――降低血粘度,降脂、降糖等。减肥的密诀胖人想变瘦——饭前喝汤瘦人想变胖——饭后喝汤中医食疗降低血脂的食品:豆制品,绿茶,胡萝卜,海带,芹菜,紫菜,苦瓜,山楂,深海鱼油,亚油酸等。降低血粘度的药物:黑木耳,绿茶,大蒜,苦瓜等。降低血压的食品:苦瓜,芹菜,---天麻炖汤老年人肾亏腰膝酸软---枸杞粥老年人脾胃虚弱,食欲差--山药粥,山药炖汤双下肢浮肿----苡米粥老年性便秘----黑芝麻粉慢性支气管炎、肺气肿---百合粥冬虫夏草炖汤谚语:吃四条腿的不如吃两条腿的吃两条腿的不如吃一条腿的