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喝酒倒酒的礼仪.docx

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喝酒倒酒的礼仪.docx

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文档介绍:: .
喝酒倒酒的礼仪_倒酒的礼仪
1、倒酒的过程
如果倒的是用软木塞封口的酒,开瓶后,主人应该先倒点: .
喝酒倒酒的礼仪_倒酒的礼仪
1、倒酒的过程
如果倒的是用软木塞封口的酒,开瓶后,主人应该先倒点酒到自己酒杯中,自己先尝一尝酒是否变味了。如果变味了,则立即倒掉。换一瓶新酒。没有变味,则可以放心的倒给客人们品尝。如果是白酒的话,则就不需要上面的程序了。倒酒的时候,应该按照一定的顺序,应该先给首席客人倒酒,而后在给其他宾客倒酒。一般情况下,是按照逆时针的顺序,最后在给自己的酒杯倒上酒。
2、倒酒的时候
应该将商标对着客人,万万不可以将瓶口对着客人。如果是倒汽酒的话,应当用右手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入,以免将酒中的二氧化碳迅速散开。当倒完一杯酒后,应该快速将瓶口旋转半圈,然后将其倾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。
3、杯中的酒量
有句俗语是这样说的---茶七酒八,这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。一般说来,如果是白兰地酒的话,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于红葡萄酒的话,则倒入三分之二的酒就可以了,。
关于倒酒的白酒知识注意三个方面希望能帮助到酒场的新人们,酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单,更是一种个人素养和品味的张扬,希望朋友们要特别重视。
1、喝酒危害肝脏
酒精对肝脏的损伤作用主要由乙醇本身及其代谢产物乙醛所致,酒精在体内90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物及它所造成的肝细胞代谢紊乱,容易造成脂肪堆积,导致脂肪肝或者是酒精肝。大量饮白酒在20年以上,40%-50%的人会发生肝硬化,每日饮白酒200克延续10年可出现脂肪肝,而且酒精肝的出现也是由于长期酗酒。
2、喝酒危害味觉
酒精对味蕾伤害很大,所以喝酒过量的危害之一会造成味觉障碍,而且研究显示,过量饮酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发生率也要高出两倍以上。
3、喝酒危害胃
经常喝酒会让高浓度的乙醇在胃内停留,与胃及十二指肠黏膜直接接触,导致黏液变薄,黏膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血缺氧坏死,而引起胃黏膜糜烂或胃溃疡形成,诱发胃十二指肠黏膜损伤及慢性胃炎,而且一次超量饮酒就会引发急性胃炎的不适症状。
4、喝酒危害心脏
长期大量喝酒还会使心肌纤维变性,而失去弹性,心脏扩大,胆固醇增高,伤害心脑血管系统,并且其心肌炎、动脉硬化、冠心病的患病机率大大高于适度饮酒者。
5、喝酒危害大脑
喝酒对大脑的伤害也是不容忽视的,过量的酒精会让大脑皮质萎缩,造成大脑功能障碍和意识障碍等,麻痹我们的神经,使我们反应变慢,严重伤害大脑。
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