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2021年立春饮食养生攻略大全
（立春）到（立夏）前为春季，立夏到（立秋）前为夏季，立秋到（立冬）前为秋季，立冬到立春前为冬季，那么你知道立春该如何养生吗?2021年立春饮食养生攻略大全你知道有哪些吗?一起来看看20211
2021年立春饮食养生攻略大全
（立春）到（立夏）前为春季，立夏到（立秋）前为夏季，立秋到（立冬）前为秋季，立冬到立春前为冬季，那么你知道立春该如何养生吗?2021年立春饮食养生攻略大全你知道有哪些吗?一起来看看2021年立春饮食养生攻略大全，欢迎查阅!
立春吃什么养生
萝卜
在很多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增加妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。
大枣
中医认为，“多甘少酸”是春天的饮食原则，而在甘味食物中，以大枣是上佳食品。大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。
荠菜
在春天的野菜中，荠菜肯定算是刺眼的明星，初春采其嫩苗作为野菜食用，芳香可口。荠菜的养分价值也很高，尤其是维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量很高。传统医学认为，荠菜还有帮助治疗痢疾、肠炎、感冒等功效。
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蜂蜜
味道甘甜的蜂蜜水被称为“春季第一水”。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有润肺解毒的功能，故能增加人体免疫力，是春季最抱负的滋补品。因此，在春季，假如每天能饮用1～2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
韭菜
韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化汲取功能。多吃春韭可增加脾胃之气，有益肝功能。
立春饮食养生攻略
立春饮食留意——加些甜
春天肝气生发，肝在五行属木，肝木克脾土，所以开春以后要多留意脾胃的保养，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。
立春饮食留意——嚼点香
香葱、香菜、花生这些很香的食物，都是很适合迎春的时候吃的，由于它们都可以促进阳气生发，适应春天的自然规律。立春之后重养肝，立春养生当然也是以保肝护肝为主，多食用绿色蔬菜，不仅能达到调养自身体质，还能提升自身阳气，达到健康养生的目的。
立春饮食留意——忌酸
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立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。具有辛甘发散性质的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋葱等。具有酸收性质的果蔬有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏等。
立春饮食留意——忌辣
少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸：立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，由于这些食物都可能损耗阳气，导致上火。
立春:春