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食堂工作人员安全责任书.docx

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文档介绍:食堂工作人员安全责任书

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  甲方: 乙方:
  为了办好学校食堂,以便教师和学生就餐,经研究决定聘任乙方为学校食堂工作人员,双方协商具体合同如下:
  一、工作期间,乙方必需服从甲方食堂管理人员的工作安排。工作中严格按食堂工作人员安全责任书

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  甲方: 乙方:
  为了办好学校食堂,以便教师和学生就餐,经研究决定聘任乙方为学校食堂工作人员,双方协商具体合同如下:
  一、工作期间,乙方必需服从甲方食堂管理人员的工作安排。工作中严格按操作环节进行,严禁违规操作,安全第一。严禁悲观怠工。
  二、甲方负责对乙方进行食堂卫生方面的体检。如乙方因身体因素不能从事食堂工作,学校有权立即解雇,乙方无条件服从。
  三、乙方必需从我校教师中请一人对本人的工作态度和工作行为进行担保,并由担保人向学校递交担保书一份。
  四、乙方要严格实行学校的出勤制度和各项食堂管理制度,积极配合学校做好分派的各项工作。要严格根据各项操作规程进行操作,切实做好安全工作。如有违背且经教育不改者,学校有权立即解雇,乙方须无条件服从。
  五、本合同有效期为一学期。合同一式二份,甲乙双方各存一份。
  六、 食堂工作人员要按章操作,注意卫生,安全第一,如因个人因素此产生的伤害,一切责任自负。
  七、 食堂工作人员每天必需认真完毕好餐具消毒、淘米、蒸饭、择菜、洗菜、切配、烹饪、分盆、分饭、分菜、送饭、送菜、打扫包干区卫生等工作,如在以上环节中浮现问题,产生严重后果的',将追究有关负责人的责任。
  十、 所有食堂工作人员必需牢牢树立勤俭节省的思想,不铺张挥霍;树立以校为家的思想,爱惜公共财物。
  十一、 要根据管理人员的规定,定期对食堂及餐厅等场合进行卫生大扫除。
  十二、如因工作失误或自然疾病导致的安全后果,一切责任自负。
  负责人:xx
  日期:XX年XX月XX日
  2
  一、为了提高食堂工作人员的素质,增强安全责任意识,保证全校师生的安全,特制定本安全责任书。
  二、认真学习食堂的各项管理制度,履行好各自的工作职责。
  三、讲究个人卫生和公共卫生,上班要穿整洁工作衣帽,男不准留长发,女不准留披肩发,做到勤剪指甲、勤换衣。如浮现发热、咳嗽、腹痛、腹泻等病要暂停食堂工作立即进行诊断。病愈后持医院证明方可上班。
  四、随时对地面、用品进行清洗和消毒,要切实做好防鼠、防尘、防蝇、防潮等工作。
  五、杜绝非食堂工作人员随便进出食堂操作间,严禁农药、灭鼠药进入食堂。
  六、食堂工作人员时刻注意隔顿食品必需在拟定没有变质的状况下,经高温解决后,方可继续使用,在无保鲜的状况下,不得使用隔夜食品。
  七、采购人员在采购过程中,严禁向无卫生许可证的单位和个人订购食品,严禁采购无生产公司、无生产厂址、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料,所购肉类要有动物检疫合格证明。
  八、严格按规范操作炊事用品,常常检查各自管理的机械设备,定期保养、发现损坏立即上报,各类设备应符合安全规定。
  九、食堂工作人员有责任和义务管理食堂的每一种细节与否符合卫生规定,对进出库物品的质量进行检查,把好安全关。
  十、不得浮现安全事故,如有安全隐患,应立即报告、立即解决,否则将追究其当事人责任。

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