文档介绍:农副产品创业计划书
建议。关于长久购买量较大客户,公司将成立特意档案,在其饮
食方面提供更多更深入的营养搭配建议, 以及其他有关的营养健康知
识。
详细服务如下:
营养咨询:邀请营养师为顾客在饮食生活方面的营养搭配咨文件中, 不单把制成品而且
把农产品也归入了世界贸易组织体系, 给农产品打上了显然的“绿色”
标记。从1977年德国抢先拟订“蓝色天使”计划开始,到当前为止,
已有90多个国家和地域的政府正式推出了环境标志制度。
国际上对食品质量的要求也是越来越高,特别是欧盟、日本、
美国、德国等比较发达的国家和地域。 在再三提高的国际食品卫生质
量标准下,我国的产品出口等贸易方面也受到了一定程度的打击。 因
此,提高产品质量标准是必定趋势。
竞争剖析:当前北京市场上蔬菜、水果等食品类超市渐渐盛行,可是特意从事经营有机食品、绿色食品、无公害食品的却是寥寥可数,其中做得比较好的是北京生态园商业连锁有限公司。
4
当前,国内绿色、有机食品数量较少,且初级加工食品占较大比率,未加工的初级农副产品市场供给量很少,即便在国内较大城
市市场上也很难买到。如在北京,虽然有部分绿色有机食品公司(龙绿、润泽等),但其主要针对批发商,没有一个直接面向消费者的销
售终端,这样,既不利于产品销售,更不利于公司品牌宣传和信誉形象的树立。12
由于我国现阶段绿色、有机食品德业还比较欠发达,同类公司比较少,而且一般发展规模及经营模式缺乏特色,行业内没有龙头公司,竞争意识较弱。较大规模的公司(如长久公司等)又走向了多元
化的道路,没有专注于绿色有机食品德业,同时也没有打造品牌的经营思想,因而还有较大的市场拓展空间。
若进入市场,将根据所处环境拟订相应的竞争、结盟策略。由
于整个绿色有机食品市场有关于传统的普通农副产品市场力量相当
薄弱,而各个绿色有机食品德业的竞争又不强烈,矛盾较小,属于同
一战线上既有一定竞争,又有结合与传统行业相抗衡的趋势。因此,
进入市场发展初期,将结合行业内各个有机食品公司, 进行有效市场
宣传,提高人们健康营养意识,引导消费者的购买倾向,扩大整个行
业的市场影响力,增加绿色有机食品的市场占有率。与此同时,着重
自己实力的发展,既要从结合竞争中与合作者互相学****经验, 又要发
展自己的特色专长,即本公司的核心竞争力
5
由于污染不断加重、自然环境的不断恶化,人们的健康受到来
自各方面的越来越多的威胁, 工作压力的增大造成的等原因, 使人们
的身体健康状况越来越难以保障,与之同时增长的经济收入和不断提
高的生活水平使人们又更加重视生命健康,消费的重点不断在向休
闲、娱乐、营养、保健等等更高的需求层次转变。这一点从英国、德
国、瑞士以及欧洲等社会经济发展较成熟的国家人们的消费倾向中发
现这一趋势。
随着身体健康,营养保健日益为人们,特别是收入水平较高的
家庭所重视。食品的卫生、质量、营养对儿童的生长发育有很重要的
影响,备受家长的关注 ;病人、身体状况较差的人们更是对影响健康
状况的各个方面有诸多考察 ;老年人生活清闲,更为珍惜生活、关爱
生命,也受到儿女的多方关心照料,对饮食等重点环节都比较敏感 ;
白领阶层,收入根源稳定,随生活节奏的加速,工作压力的加大,身
体健康受到来自好多方面的威胁,关于拥有较高知识水平的这一部分
群体,保健是一个必定的发展方向。现在,这些群体是社会的主体,
13
而且将来还将进一步扩大。
可是,好多有关食品卫生、营养方面的需求却不能很好获得满
足,因为还没有一个市场能够知足人们的这一需求,这就出现了“欲
6
购无门”的现象,是市场上的一条空隙。针对人们对高质量食品的这
一要求,我们公司所提供的卫生、农药残留量切合标准、营养搭配合
理的产品及高质量服务必定受到消费者的青睐。
:
目标顾客:中高等收入家庭,特别是其家庭成员中的妇女。
目标顾客剖析:随着人们生活水平的提高,人们关于饮食也有了更高的要求,不再只是停留在解决饱暖问题的基础之上了,人们开始选择更为健康的食品,可是由于绿色食品价钱比一般食品昂贵,所以并不是所有人群都有能力选择消费绿色、天然、无污染类食品的。中高等收入家庭由于经济能力比较强,物质消费水平比较高,所以他
们对蔬菜、水果等饮食质量有更高的要求,有欲望并有能力购买这样的消费食品。而家庭饮食的消费支出主假如由家庭主妇掌握,所以