文档介绍：中国茶叶企业竞争力分析
许林摘要:茶叶在中国具有几千年的生产历史,长期以来在农产品出口贸易中扮演着重要的角色,具有广阔的发展空间。然而,中国茶叶企业在国际市场上的状况不容乐观,中国茶叶出口呈现不断下滑的态势,茶叶产量不断增长并没有~15%的绿特茶国际市场份额中,中国绿特茶市场占有率高达80%以上。尽管由于种种原因,中国出口茶价近二十年呈下降趋势,但绿特茶的均价及出口创汇额均高于红茶。特种茶均价大大高出中国出口茶总均价,且接近或超过世界主要出口国茶叶均价。
(二)劣势分析

现阶段无论是生产、加工还是商业型茶叶企业规模均偏小,世界其他产茶大国经营规模大。如日本、斯里兰卡每户茶园1 hm2 以上,最大产茶国印度最大茶园主有茶园2 万hm2,斯里兰卡平均每家加工茶叶550 t,印尼年产茶1 500 t 的茶厂仅需工人26 名。
,成本大
中国茶税世界最高。近年中国政府虽进行了税费改革,但茶叶总税费(包括鲜叶税、毛茶增值税、精制茶税)仍高达30%多(不包括各地附加税费)。倍,比低税赋的印度、斯里兰卡等国高几十倍,同国内其他大宗农副产品相比也是最高。高税赋无疑加大了企业和茶农生产成本和出口成本,削弱了茶叶国际国内市场竞争力,降低了企业和茶农的收入,挫伤了企业和茶农产销茶叶的积极性。
(三)机会分析
,绿色消费潮流兴起
21 世纪以“和平与发展”为主题的时代潮流,将会促进世界安定及经济发展。在这样的时代背景下,以“健康、绿色、生命”为主题的消费潮流兴起。人们对饮食需求将从营养、嗜好功能发展到健康功能。人们对茶饮料也明显地从生理性需求—解渴、提神,发展至安全、健康性需求—保健、抗癌、延年益寿等。

早在 20 世纪七八十年代,随着全球经济化的快速发展,地球资源的日趋减少,生存环境的逐渐恶化,促进了人们环保意识和自我保护意识的迅速觉醒,进而促使企业以消除和减少产品对人类健康及生态环境影响为宗旨而进行生产营销活动—绿色营销,即环保营销。这种活动能使企业持续发展,这种时代潮流有利于促进中国大力发展有机茶或无公害茶产销,有利于中国茶业建立现代营销观念,提升营销水平和产品质量,更好地参与国际竞争。
(四)威胁分析

绿色壁垒这种以保护人类及其生态环境为由制定的极为严格的限制进口产品的技术性措施规定等,已对中国包括茶叶在内的农产品、食品的出口产生很大威胁。自欧盟2000 年7 月1 日起实施的新的限量指标苛刻的农残检测标准之后,目前已有19 个国家和地区组织颁布了453 项农药允许残留标准。对于茶叶中非茶类夹杂物,重金属放射性物质的污染,***和其他有害微生物污染等,大多数国家和地区也都提出了限量指标要求,增加了检测项目。

经济的发展,收入的增加,促使人们消费方式和生活观念朝着方便化、多样化方向发展;科技进步使茶叶消费需求方便化、多样化得以实现。目前国际茶叶市场,袋泡茶、速溶茶、纯茶饮料、调味茶(冰茶)消费方兴未艾,这对出口传统茶产品是一长期冲击。目前,袋泡茶的年消费量约40 万t,占国际茶叶消