文档介绍:农业标准化 服务现代农业发展
安徽省标准化研究院 张士胜
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什么是现代农业,
现代农业有哪些特征呢?
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现代农业及其特征
1. 现代农业
验
产
品
类
别
标
准
类
别
续前图
市场准入
自愿行为
强制行为
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2、加大标准实施与创新力度
在生产领域,重点抓好产地环境标准、良好农业规范(GAP)的实施,强化农药、兽药、化肥等农业投入品合理使用和安全控制,以及动植物检疫防疫等标准的实施。
在加工领域,重点组织加工场地环境、加工操作规范、畜禽屠宰安全卫生要求和GB/T 22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》等标准的实施,加快农产品深加工产业标准化工作,提高附加值,延长产业链,促进农业发展方式转变。
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2、加大标准实施与创新力度
在流通领域,重点组织产品包装材料、运输器具、仓储设备及场地环境卫生、鲜活农产品市场准入要求等标准的实施,建立农产品质量溯源制度,保障农产品安全,满足新形势下农产品贸易的需要。
同时,推广标准化服务休闲农业和农业现代经营的经验,发挥现代农业的多功能作用;开展新农村建设标准化试点,探索标准化服务新农村建设的新模式。
抓好与农业节水、节地、退耕还林还草、改善生态环境等措施配套标准的实施。
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3、大力开展“菜篮子”产品标准化生产示范工作
围绕蔬菜、水果、茶叶、肉牛、肉羊、奶牛、生猪、肉鸡、蛋鸡、水产品等“菜篮子”产品,推广标准化生产,加大示范区建设力度。
——开展以大宗作物区域化布局、园艺产品集约化生产、畜牧水产规模化养殖、农业产业化经营为重点的示范区建设;
——引导以提高农产品附加值、延伸产业链、培育品牌为重点的示范区建设;
——按照减量化、再利用和资源化的原则,加强农业循环经济标准化示范区建设;
——各地要依据本地区农业产业和农村经济发展的特点,抓好市、县示范区建设。
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3、大力开展“菜篮子”产品标准化生产示范工作
要切实加强示范区管理。在现行管理办法的基础上,实施过程控制,建立绩效考核,制定激励措施,严格退出制度,形成加强示范区管理的长效机制。
要充分整合资源,增强示范区辐射带动作用,扩大示范区影响,做到“选好一个项目,建立一个体系,形成一个龙头,创立一个品牌,带动一个产业,致富一方百姓”。
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4、加强农业标准化研究
要深入开展耕地质量、灌溉水质、农业投入品和畜禽水产养殖中有毒有害物质风险分析,农药、兽药、肥料等农业投入品合理使用和安全控制关键技术,动植物疫病诊断技术和防疫措施,以及节水、节地、节材等农业循环经济技术标准的研究,促使科研成果及时转化为标准,提高标准的质量和水平。
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5、积极参与国际标准化工作
积极参与国际标准化组织(ISO)、国际食品法典(CAC)、国际兽医局(OIE)和国际植物保护公约(IPPC)等国际组织的相关活动,扩大以我为主制定国际标准的范围和数量。
继续提升我省实质性参与。积极鼓励、协助我省一些优势领域科研单位、高等院校和企业参与国际标准化各项活动,反映我省和我国产业发展的利益和需求。
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目前全国国家级示范区项目总量已达3318个,我省建立了208个农业标准化示范区,其中国家级109个,省级99个。示范类型涉及生产、加工、流通等各个环节,示范对象基本覆盖畜禽、粮食、蔬菜、水果等大宗农产品和各类地方优势、特色农产品,得到了各级政府的肯定和好评,取得了很好的社会效益和经济效益。
农业标准化示范区建设基本概况
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一是示范区规模得到了不断扩大。
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二是示范领域不断延伸。
522个良好农业规范(GAP)试点 、189家农产品批发市场标准化试点、农业标准化综合示范市创建工作等。
三是示范区组织实施的形式不断创新。
政府推动型、龙头企业+基地+标准型、农民专业合作组织+农户+标准等。
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需要认真注意的几个问题:
1、示范区建设要以当地优势、特色和经深加工附加值高的产品(或项目)为主,实施产前、产中、产后全过程质量控制的标准化管理。要与国家有关部门和地方政府实施的各类农产品生产基地、出口基地、农业科技园区等有关项目相结合。目前第六批、第五批的项目部分在中途由于各种原因无法正常执行,不得不撤销或调整,很大的原因就是项目不能紧紧服务于当地现代农业的发展方向。
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2、示范区应优先选择预期可取得较大经济效益、科技含量高的示范项目;示范区要地域连片,具有一定的生产规模,有集约化、产业化发展优势,产品商品化程度较高。
3、示范区所在地人民