文档介绍：五言绝句：王建《新嫁娘词》
新嫁娘词
唐代：王建
三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
译文
新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。
不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
五言绝句：王建《新嫁娘词》
新嫁娘词
唐代：王建
三日入厨下，洗手作羹汤。
未谙姑食性，先遣小姑尝。
译文
新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。
不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。
注释
三日：古代风俗，新媳妇婚后三日须下厨房做饭菜。
羹：泛指做成浓的菜肴。
“未谙”句：意思是还不熟悉婆婆的口味。谙：熟悉。姑食性：婆婆
的口味。
遣：让。小姑：一作“小娘”。丈夫的妹妹。也称小姑子。
赏析
这组诗共三首，其中第三首（“三日入厨下”）推崇。下面是中
国唐代文学学会常务理事、中国韵文学会常务理事兼诗学分会会长、
安徽师范大学中国古代文学专业博士生导师余恕诚教授对此诗的赏析。
“新媳妇难当”——在旧社会人们普遍有这种看法。但也有些新
媳妇在令人作难的处境中找到了办法，应付了难局，使得事情的发展
带有戏剧性，甚至富有诗趣，像王建的这首诗所写的，即属于此类。
这也是唐代社会封建礼教控制相对放松，妇女们的巧思慧心多少能够
得以表现出来的一种反映。“三日入厨下，洗手作羹汤。”古代女子嫁后的第三天，俗称
“过三朝”，依照习俗要下厨房做菜。“三日”，正见其为“新嫁
娘”。“洗手作羹汤”，“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家
开始她的劳动，表现新媳妇郑重其事，力求做得洁净爽利。
但是，婆婆喜爱什么样的饭菜，对她来说尚属未知数。粗心的媳
妇也许凭自己的口味，自以为做了一手好菜，实际上公婆吃起来却为
之皱眉呢。所以，细心、聪慧的媳妇，考虑就深入了一步，她想事先
掌握婆婆的口味，要让第一回上桌的菜，就能使婆婆满意。
“未谙姑食性，先遣小姑尝。”这是多么聪明、细心，甚至带有
点狡黠的新嫁娘！她想出了很妙的一招——让小姑先尝尝羹汤。为什
么要让小姑先尝，而不像朱庆馀《闺意献张水部》那样问她的丈夫呢？
朱诗云“画眉深浅入时无”，之所以要问丈夫，因为深夜洞房里只有
丈夫可问。而厨房则是小姑经常出入之所，羹汤做好之后，要想得到
能够代表婆婆的人亲口尝一尝，则非小姑不可。所以，从“三日入
厨”，到“洗手”，到“先遣小姑尝”，不但和人物身份，而且和具
体的