文档介绍：枸杞的食用措施和药用功能:黑枸杞的食用措施

　　枸杞是常用的药食同源的食材。人们懂得枸杞有哪些食用措施吗?枸杞的药用功能是什么呢?目前就由XX来跟你讲一讲枸杞的内容吧!
　　枸杞的食用措施
　　一、大枣枸杞花生粥
　　配料：花枸杞的食用措施和药用功能:黑枸杞的食用措施

　　枸杞是常用的药食同源的食材。人们懂得枸杞有哪些食用措施吗?枸杞的药用功能是什么呢?目前就由XX来跟你讲一讲枸杞的内容吧!
　　枸杞的食用措施
　　一、大枣枸杞花生粥
　　配料：花生20克，红枣10克，枸杞3克，大米适量。
　　做法：1、大米淘干净，加适量的水进锅中煮;
　　2、15分钟左右，大米煮开，加花生、大枣、枸杞;
　　3、等到大米煮开花后来，即可食用;
　　4、可根据个人口味加一点冰糖。
　　二、大枣枸杞莲子羹
　　材料：去核大枣15~20粒，新鲜莲子20颗，枸杞适量。
　　做法：1、所有材料用清水泡发，洗净;
　　2、装入锅里，水煮;
　　3、小火煲25分钟即可。
　　三、红豆大枣枸杞
　　材料：枸杞20克、大枣80克、红豆100克、冰糖30克、清水适量。
　　做法：1、红豆洗干净，用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
　　2、把以上材料一起加入汤煲中，加足清水;
　　3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
　　4、继续煲约50分钟，如果用焖烧锅，这一步就直接放进保温桶;
　　5、直至红豆酥烂就可以了。
　　四、大枣枸杞泡柠檬
　　材料：大枣、枸杞、柠檬。
　　做法：1、把柠檬切成片，枸杞、大枣分别用水冲洗干净;
　　2、把三者放入茶器里，然后倒入温水;
　　3、盖上杯盖后来焖上15分钟即可饮用。
　　枸杞的药用功能
　　1、枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用，尚有免疫调节作用。
　　2、枸杞子有抗肿瘤作用。
　　3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
　　4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
　　5、枸杞子能刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
　　6、枸杞子对造血功能有增进作用。
　　7、枸杞子能影响下丘—垂体—性腺轴功能，并有较好降血糖作用。
　　8、枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
　　9、枸杞子可增长小鼠皮肤羟脯氨的含量，明显增强小鼠的耐缺氧能力，延长其游泳时间，抗疲倦。
　　10、枸杞子有