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1. 安吉白茶特级、一级、二级这个怎么区别的？
根据标准安吉白茶分为精品、特级、一级、二级共四个质量等级。
感官品质亮
朴、*** 朴、片
尚扁平，尚光滑，
条直尚匀整，叶尚白脉
嫩绿尚油润，尚绿明尚清
二级色绿润，略有醇厚翠，一芽
匀，略有梗、朴、亮高
梗、朴、片二、三叶
***
对于普通消费者来说，精品与特级较相似，一级与二级较相似，这是比较容易
区分开的。就特级与一级二级来说，关键还是看匀整度和叶形。特级的匀净度还是
很高的，而且是明显的一芽一叶，整一个芽型较短，这就很容易就和一级与二级分
清。而在一级与二级的区分上，二级的茶叶因为是最后期的了，茶叶又将由白转绿，
所以，无论是汤色还是叶色，都会更为偏绿一些。而且叶形长，不匀整，梗多，口
感上，基本没有了安吉白茶的鲜爽感。
2. 恒盛白茶跟其他白茶有什么区别
安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针，白牡丹是不同的概念。白
毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白精心整理
茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，
也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，她属绿茶类。
以上是大多数人都知道了的，而现在，除了安吉，其他地区也大量引种安吉白茶
茶树白叶一号，在这个方面，区分安吉白茶就更为困难些。
安吉白茶的鉴别
1、首先是辨色，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，泛金边，芽叶匀整芽峰显露。干茶
色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶。
2、闻香，安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久，且带有淡淡的惠兰香。其他如高火
味、青草气的加工方法不当所致，（个别青草气比较重的疑似为外地茶）。
3、品味，安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味。品味中带有苦
涩味和焦味、青草味均为原料产地或者加工不到位等原因造成（外地茶在苦涩味和
青草味上尤为突出）。
4、观形，由于安吉白茶采摘匀整，一般芽峰显露，形似凤羽，外地白叶茶条形较为
紧细，牙峰不显。观冲泡后叶底匀整靓丽，叶白脉翠。手捏干茶成碎末即茶叶干燥
度符合标准。
恒盛白茶除了正宗安吉白茶所具有的