文档介绍：街陕痛度工修陇，夕ShaanxiUniversityofIrrlniology实验方案设计班级：生科102姓名：高璀学号：1012014051探究鸡卵的结构和功能实验目标：
1、认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。
2、通过观察和讨论，
街陕痛度工修陇，夕ShaanxiUniversityofIrrlniology实验方案设计班级：生科102姓名：高璀学号：1012014051探究鸡卵的结构和功能实验目标：
1、认识鸟卵的结构，明确每个结构的功能。
2、通过观察和讨论，能够说出鸟卵适于陆地上发育的结构特点。
3、在探究活动中，学生学会科学探究的方法，提高科学探究的能力。
4、通过实验活动，培养学生关心大自然，爱护鸟类的情感。
材料用具：
新鲜鸡蛋（一生一熟为一组）、培养皿、镶子、牙签，烧杯、热水等。
实验过程：
一、方法步骤1、看形状鸡蛋呈现卵圆形，一头顿圆，一头顿尖。这样的结构有什么意义？
2、探卵壳单手握鸡蛋，看看会不会轻易捏碎，思考是什么结构在起作用？
3、找气孔
将生鸡蛋轻轻放入装有热水的烧杯中，可以观察到什么？什么结构在起作用？
（注意：小心使用热水，不要烫伤自己和同学）4、观察鸡蛋的内部结构用锲子后端将卵壳钝端轻轻敲出裂痕，用锲子剥开卵壳。观察日色的卵壳膜。剥开熟鸡蛋的蛋壳，仔细观察卵壳膜（几层）。
用锲子小心除去外层卵壳膜，可见一小室，这就是气室。
用锲子进一步扩大乱可得破口，将气室下面透明的一层薄膜剪破，将其内容物缓慢的倒入培养皿中，对照课本上的图仔细观察鸡蛋的卵日、卵黄、系带等各部分结构。
观察卵黄上有没有小日点，思考：小日点是什么结构？
用牙签先轻轻按压卵黄，再把卵黄刺破并拨出来，感受卵黄膜的存在。
二、分小组进行实验操作（体验一观察一思考）
（注意：①敲打时用力要均匀②用锲子开出的口要比卵黄大，否则卵黄在倒出时会被划破③卵黄朝上的一面看不到小日点时，思考应该怎样做。）三、合作交流，能力提升1、对照课本鸟卵结构示意图，尝试画出鸟卵的结构图，并注明各部分的名称。
胚盘
卵黄卵白
卵壳膜IINI11RiAmfflir\，H\，丸ItInW*r系带卵黄膜
2、有人说，一个鸡蛋就是一个卵细胞，你同意这种观点吗？
3、如果我们把鸡蛋放在桌上滚动，不管它怎么滚动，卵黄始终位于卵日的内部，你知道这是什么原因吗？
4、胚胎的发育离不开氧气和养料，这两类物质分别由什么提供?
5、刚才大家看到的气室容积大还是小？那么如何提供胚胎发育所需要的大量氧气呢？（提示：观察卵壳）6、总结鸡蛋各部分的结构和作用，用线连起来。
卵壳保护作用卵壳膜气室悬挂卵黄，固定和减震，利于孵化卵日保护作用，为胚胎发育提供养料和水分系带是胚胎发育的部位，里面含有细胞核卵黄膜卵黄贮存空气，为胚胎发育时的呼吸提供氧气胚盘为胚胎发育提供宣养物质7、思考：鸟卵的结构为什么要这么复杂？这与它周围的环境相适应吗