文档介绍：保胃养胃食谱
一簇蓝色精灵的小确幸
CHENYING0907
胃病偏方二
老姜250克、红糖250克，将生姜捣汁去渣，隔汤蒸10沸，将红糖溶入收膏，以4日服完，每日早、晚各服1次。  功效：温中散寒。
盐水淀粉番茄汁
11、葱烧牛蹄筋－水发牛蹄筋冬菇红椒油生姜葱盐白糖蚝油酱油料酒水淀粉香油牛骨汤
12、茄子烧牛肉－茄子牛肉姜蒜葱盐淀粉
蔬菜养胃粥
香菇粥－小米香菇盐（太大的香菇少食是激素催肥的）
冬瓜鲜味粥－冬瓜熟火腿玉米粒香菇胡罗卜大米高汤盐香菜
黄花鱼骨粥－黄花鱼糯米清水盐生抽葱姜香菜油（鱼汤好后再加糯米）
桂圆松籽仁粥－桂园松籽白糖（养血补气滋阴润肺）
养胃须知
宜：  饭前的开胃菜和汤  可少饮适量水
      食物温度适中  忌暴食
      养定时习惯不吃零食
忌：  过度依赖米饭
      饭后立即用电脑
      无规律用餐
      吃饭太快
蔬菜牛肉粥
　　原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，
土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。
　　制法：
　　(1) 准备牛肉精肉并磨碎。
　　(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
　　(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
豆腐粥
 
　　原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
　　制法：
　　(1) 将豆腐切成小块。
　　(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
　　(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
鸡蛋粥
　　
　　原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。
　　制法：
　　(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
　　(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
　　(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
蔬菜鱼肉粥
　　
　　原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。
　　制法：
　　(1) 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
　　(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
　　(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
　　(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
豌豆粥
　　原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。
　　制法：
　　(1) 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
　　(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
　　(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
　　(4) 加盐调味。
脊肉粥
　　
　　猪脊肉是指猪脊背上的精肉;古代人已作为药用;其性味甘咸平;猪瘦肉含有丰富的蛋白质；并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良。
　原料：猪脊肉100克粳米100克、食盐香油川椒粉各少许。
　　制作：先将猪脊肉洗净切成小块;放锅内用香油炒一下然后；加入粳米煮粥待粥将烂熟时，加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。
　　特点：粥有肉香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。
苹果麦片粥
　　
　　原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。
　　制法：
　　(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
　　(2) 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
　　(3) 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
生姜刀豆饮主要原料:柿蒂5个，刀豆子20克，生姜3片，红糖适量。制作方法:将柿蒂、刀豆子（切碎）、生姜加水同煮，去渣，加红糖即成。效用说明:适宜于虚寒呃逆，胃寒呕吐等症
安心绝梦汤主要原料：皮尾参、茯苓、白术、菟丝子、酸枣仁、沙参、丹参各6克，芡实、山药、熟地各9克，五味子、莲心，陈皮各3克。制作方法：上述各料全部放入砂锅，加水煮。效用说明：安神健脑。梦多、神衰者宜睡前服，年龄过高者半量,生效后停服。
人参茯苓生姜粥
主要原料：人参5克，白茯苓20克，生姜5克，粳米100克。制作方法：将人参、生