文档介绍：小邦仔鸭脖创业筹划书
目录
引言
1、公司简介
2、产品简介
3、竞争分析
4、市场营销
5、组织构造
6、发展战略
7、财务分析
8、风险分析和对策
附录：调查问卷
工具，分别从潜在进入者、消费者、供应商、替代产品、行业内既有竞争对手五个方面进行分析。
3。1 五力竞争模型
3。11 潜在进入者
潜在的行业新进入者是行业竞争的一种重要力量，这些新进入者大所有拥有新的生产能力和某些必须的，期待能建立有利的市场地位。而进入壁垒则是决定与否能顺利进入的核心因素：
●产业政策 6月1日新食品法正式实行，催生餐饮行业、、、、、、、、、、、、原则。食品是承当人体健康重要责任的商品，营养是食品的本质特性，安全是食品的基本条件，美食＋营养＋安全=健康。 创业带动就业政策 等等等等
●技术壁垒 营养的卤味调制需要拥有掌握必须的工艺环节 等等等等等等等
●既有公司对新进入者的反映 市场形成三国鼎立之势，对新进入的公司有一定的打压战略
因此结合上文分析，本筹划书觉得 有无 政策的支持和鼓励，但是技术壁垒较高，又会受到原由公司的打压。
3。12 小邦仔鸭脖美味不打折
消费者一般盼望：以最低的价格得到最佳的产品和质量，由此形成对公司的竞争压力。
●小邦仔鸭脖 美食休闲化，零食化，整体消费单价不高，因此美味不打折
3。13 供应商
总公司无条件以最优的品质，最完善的供应体系为各个加盟店保驾护航，为打响：青岛本土鸭脖品牌“小邦仔鸭脖”特推出新店优惠强大扶持力度，帮您赚钱 ！ 创品牌周期我们将会更加注重您的利益，力求做到开一家火一家，每一家所有能成为小邦仔鸭脖的活广告，为每个加盟商获取最大的经济效益！
3。14 替代产品
可替代产品相对较少，质量更好，可替代品的竞争压力较小。
3。15 行业内既有竞争对手
目前鸭脖系列卤制美食，我们的竞争对手核心由两部分构成：一是比较正规的连锁店，尚有就是个体作坊。这些公司的竞争优势是在自己熟悉的市场可以迅速推广，并且她们熟悉本地的饮食习惯，可以迅速占领细分市场，劣势是她们所服务的目的市场比较狭隘，并未打出品牌。尚有部分竞争对手，她们多是在上发布有关卤制食品的学习技术。她们的核心目的是推广。优势在于她们可以迅速推广自己的品牌，在上推广的成本较低。劣势是这些品牌可信度小，项目可实行性更小且不成熟，目的市场顾客不稳定，资金回笼慢
3。1竞争优势 S
●技术技能优势：拥有独特的营养卤制配方，优秀完善的质量控制体系，丰富的营养膳食调配经验，技术优势明显。
●人力优势：公司拥有经验丰富的卤制大师，积极热情、善于创新的优秀管理人员。
●无形资产优势：公司拥有良好的商业信用和积极进取的公司文化，还拥有周黑鸭 小邦仔鸭脖两个品牌无形资产。
●产品优势：本公司运用优秀的营养配餐技术入产品，为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议。 ●产业经验优势：作为一种以加盟连锁的商业模式的公司，我们拥有成功的经营模式，是典型的小本创业迅速回笼资金的项目
3。2竞争劣势 W
●品牌劣势：目前我们不具有强大的品牌出名度和美誉度，这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一种细节，我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同步建立良好的口碑和出名品牌。
●资金劣势：虽然目前我们没有很大的资金团，其实我们更想做的是：让更多想创业的成就梦想，赚足人生的第一桶金
3。 3公司面临的潜在机会 O
市场机会是影响公司战略的重大因素。公司管理者应当拟定每一种机会，评价每一种机会的成长和利润前景，选择那些可和公司财务和组织匹配、使公司获得的竞争优势的潜力最大的最佳机会。
●人们消费观念的变化，不再单单是吃饱，而是规定吃得安全吃得健康，吃的美味吃的创新
4 市场营销
4。1 市场需求估计
市场大
据调查每十二个月可达36个亿的消费额。
既有销售远远满足不了需求
休闲消费食品成为消费主流
有关家经调查研究发现：“休闲食品、休闲消费品、
零食已成为广大消费者的主旋律”
4。2 目的市场分析
1、白领市场：
2、学生市场：
3、中年人市场：
4。3 营销理念
让更多人更容易品尝美食，让更多人小本创业成功，我们营销理念如下：
密切关注竞争对手和顾客需求的每一处细微变化，抓住市场变化中的机会，运用公司的一切内、外部条件，永远比竞争对手早一步推出更能符合顾客需求的产品，靠不断变化的产品差别性、服务差别性、营销方略差别性，击败竞争对手，获得竞争优势。
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