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鱼喷鼻脆皮豆腐.doc

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上传人:szh187166 2017/5/13 文件大小:109 KB

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文档介绍

文档介绍:鱼香脆皮豆腐?家常菜香难度:切墩(初级)时间: 10分左右主料日本豆腐葱花蒜末辅料糖盐醋酱油淀粉鸡精郫县辣酱鱼香脆皮豆腐的做法步骤 1cm 左右的段 ,把豆腐煎至两面金黄,捞出 、盐、醋、酱油、淀粉、鸡粉、清水调成汁 、蒜末爆香,放一勺郫县辣酱,小火煸出红油 ,快速搅匀,成粘稠芡汁 ,轻轻翻动,使其均匀裹上芡汁即可