文档介绍：创业计划书企业名称美食自助厨房创业者姓名**** 日期 2013 年 12月 13日通信地址厦门市** 大学**苑 928 邮政编码 361000 电子邮件 421**99*0@ 目录一、企业概况····································( 1) 二、创业计划作者的个人情况······················( 1) 三、市场评估····································( 2) 四、市场营销计划································( 4) 五、企业组织结构································( 5) 六、固定资产····································( 7) 七、流动资金(月)·······························( 9) 八、销售收入预测( 12 个月)······················( 10) 九、销售和成本计划······························( 11) 十、现金流量计划································( 12) 一、企业概况主打田园厨房自助烹饪, 提供时尚桌游麻将***, 让顾客享受到 DI Y 乐趣。企业类型: 生产制造零售批发√服务农业新型产业传统产业√其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间): 2011 年— 2013 :年福建省华侨大学厦门工学院财务管理专业在读。教育背景,所学****的课程(包括时间): 2013 年 11 月:厦门“ 1+1 ”群创业培训班 2011 年— 2013 年: 学****中级财务会计、财务管理、成本会计、税法、企业风险管理、生产与运作管理、管理学等。三、市场评估目标客户描述: 1、目标客户定为集美区高校学生,尤其是厦门工学院在校学生。自助厨房可让客户感受到 DIY 的快乐。 2、渠道的开发; 3、实体店的展示。市场容量或本企业预计市场占有率: 大学生多为离家住校,在学校吃食堂伙食较差, 通过自助厨房, 自己动手丰衣足食。有厨艺的可以做菜给同学吃, 没厨艺的也可以学****自助厨房在集美大学城的市场占有率很少,是为成长期的项目,市场容量宽裕。竞争对手的主要优势: 1 .占有一定的市场份额; 2 .抢占先机。 3. 4. 5. 竞争对手的主要劣势: 1 .由于自主出发是这几年才兴起的项目,一切尚未成熟。 2. 3. 4. 5. 本企业对于竞争对手的主要优势: 1 .性价比高,在今天这种大环境下,降低生产成本是企业的重要课题。 2 .厦门工学院自助厨房市场尚未开发。 3. 4. 5. 本企业相对竞争对手的主要劣势: 1 .新品牌,客户认知度低。 2. 3. 4. 5. 四、市场营销计划 1. 产品产品或服务主要特征田园厨房烹饪提供干净、安全的厨房、餐具、烹饪工具。提供卓游麻将***趣味游戏便于客人在等候、吃饱后游玩。提供包厢包厢服务,享受 VIP 服务。 2 .价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格包段时间(烹饪开始后 2小时) 20( 1~4 人) 40( 1~4 人) 40( 1~4 人) 超过 2小时( 1~4