文档介绍：食品安全工作实施意见计划”, 深入开展农药残留、禽畜产品和水产品药物残留专项整治,加强对高毒高残留农药、兽药和鱼药及生物制剂的监管,规范种植、养殖行为,推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂。四是不断推进检测检验体系建设,建立健全农产品质量安全检测网络,实行农产品质量安全产地准出制度。加快农产品质量安全 IC 卡监督体系建设,实行农产品质量安全市场准入制度,建立农产品质量安全溯源机制。加快以无公害农产品认证为主体,以绿色食品、有机食品及农业投入品认证为补充的体系建设。(四)严格许可制度,加大对食品生产加工环节的治理力度。一是积极实施食品生产企业质量安全市场准入制度,实施食品质量安全区域监管责任制,通过巡查、市场暗访、回访、年审、强制检验、监督抽查、定期检验等措施,强化对食品生产企业的日常监管。二是严格食品卫生许可准入条件,加大对无证和不符合卫生许可条件生产企业的处罚力度。加强对新资源食品、食品添加剂、食品包装材料的安全性评价,严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品、保健食品添加违禁药物等违法行为。三是加大对生猪定点屠宰场(厂)和豆制品生产经营企业的监管力度。对食品生产加工企业负责人普及食品安全知识,强化企业法定代表人作为食品安全第一责任人的责任。(五)加强对食品流通市场的整治,进一步优化食品市场秩序。一是大力发展连锁经营和物流配送,倡导现代流通组织方式和经营方式。大力发展“农对超”市场营销模式。二是不断落实市场监管责任,明确市场开办者责任,督促经销企业落实食品进出货查验制度、索证索票制度、购销台帐和质量承诺制度。三是严格执行不合格食品的退市、下架、召回、销毁和公布制度。四是整顿盐业秩序,规范食盐经营行为,开展“食盐净化”行动,严厉打击非法经营食盐的犯罪行为。五是将监管重心下移,集中力篇二:食品安全监管工作的实施意见海阳市工商局食品安全监管工作的实施意见根据海阳市委市政府关于食品安全监管工作的具体要求,结合我市食品市场推行四项制度的工作实际,现就在全市开展食品安全专项整治行动提出如下实施意见。一、指导思想以推行“四制”为主题,以完善和落实流通领域商品质量监管制度,保护人民群众生活、生命健康安全为重点,充分发挥职能作用,进一步加强食品安全监管工作,加大流通领域商品质量监管力度,打击制售假冒伪劣食品违法行为,在辖区深入开展食品安全监管专项整治行动,切实维护消费者的权益,促进辖区经济健康发展。二、方法步骤(一) 动员阶段。由主要负责人组织各分管局长及消保科、市场科、各工商所负责人召开动员会议,制定下发实施意见,明确目标任务,制定行动规划,落实相关责任。会后,成立由主要领导担任组长、分管领导担任副组长,消保科、公平交易局、市场科等相关科室及各工商所负责人为成员的食品安全专项整治行动领导小组,全面负责专项整治工作。同时,加大宣传力度,充分利用广播电台、电视台等媒体开展宣传、曝光典型案例,增强全民法制观念和维权意识,在全社会营造人人参与、共同维权的良好氛围。(二) 整治阶段。一方面,全面排查,加大监管力度。对辖区内的食品生产企业、大型超市、小商品批发市场、城乡结合部的个体工商户及农村集贸市场等重点区域进行排查,全面掌握其基本情况,明确检查重点。另一方面,突出重点,加大检查力度。由消保科牵头,市场科、公平交易局及各工商所抽调骨干人员参加,组成专项整治小组,以在农村食品市场推行四项制度为重点,在辖区内有针对性地开展了专项检查,切实维护消费者合法权益。(三) 验收阶段。由分管局长带队,消保科、市场科抽调专人组成食品安全专项整治行动检查小组,采取明察暗访和交叉检查等方法, 对各工商所整治工作落实情况进行定期或不定期地督查和抽查,并做好检查记录,确保专项整治行动在全市范围内顺利实施。三、几点要求(一) 统一认识,加强领导。各工商所要进一步深化对做好食品安全专项整治行动重要性的认识,以开展专项整治行动为切入点,切实把维护农村食品安全这一党委政府重视、社会各界关注、农民关心的“民心工程”做好,确保消费者权益不受侵害,不断树立、提升和全面展示工商部门的良好形象。(二) 突出重点,全面推进。一方面,要突出重点部位。要以城乡结合部、各类农村食品批发市场、集贸市场农村食品经营户为重点部位,全面开展整治行动。另一方面,要突出重点食品。要以农民日常消费的食品、易腐烂变质的食品、不易保存的食品以及可能对身体健康和生命安全直接具有危险性的食品为重点,加大检查力度。(三) 加强考核,落实责任。明确各工商所长分别为辖区专项整治行动第一责任人,全面负责辖区专项整治行动的组织领导工作。同时,各工商所要将这项活动的开展量化到具体岗位,责任落实到个人,局党组将把专项整治行动检查情况纳入年终岗位目标责任制考核,实行一票否决制。二○○九年四月二十日篇三: 2011 年高境镇食