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冰淇淋机控制电路的制作方法.docx

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文档介绍

文档介绍:冰淇淋机控制电路的制作方法
冰淇淋机控制电路的制作方法
本实用新型提供一种冰淇淋机控制电路,包括:扭矩检测组件、控制器、制冷装置、搅拌电机以及供用户输入软硬度参数的输入装置;所述扭矩检测组件的检测端与所述搅拌电机连接,用于检测所述搅拌电有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于 本实用新型保护的范围。
[0024] 实施例一
[0025] 图1为本实用新型实施例一提供的冰淇淋机控制电路的结构示意图,如图1所示, 本实施例提供的冰淇淋机控制电路,包括:扭矩检测组件、控制器、制冷装置、搅拌电机以及 供用户输入软硬度参数的输入装置;
[0026] 所述扭矩检测组件的检测端与所述搅拌电机连接,用于检测所述搅拌电机输出端 的扭矩信号;所述扭矩检测组件的输出端与所述控制器连接,以将所述扭矩信号发送给所 述控制器;
[0027] 所述控制器分别与所述输入装置、制冷装置和搅拌电机连接,用于根据所述软硬 度参数和扭矩信号控制所述制冷装置和搅拌电机的启动和停止。
[0028] 具体地,制冷装置可以包括压缩机或半导体制冷器(Thermoelectric Cooler,简 称TEC)等部件,具体可以设置在用于容置冰淇淋原料的制冷桶的外部,用于对原料进行降 温;搅拌电机可以驱动搅拌叶片对原料进行搅拌,一是可以通过搅拌将制冷桶冷量强化传 导至原料制冷,二是可以将原料充分搅拌均匀并融合部分空气使得原料更加蓬松,制作出 的冰淇淋的口感更好;控制器与制冷装置、搅拌电机分别相连接,用于控制制冷装置以及搅 拌电机的启动和停止。
[0029] 在现有技术中,控制器多采用定时控制的方式,默认不同温度下冰淇淋的制作时 间都是相同的,但在实际应用中,制作时间随温度的变化差异很大,例如,外界环境温度为 25°C时,冰淇淋达到某一硬度的时间为1小时,而在环境温度为30°C时,由于外界温度较 高,冰淇淋原料的初始温度较大,因此需要更多的制冷量,制冷装置可能要工作为1. 5小时 做出的冰淇淋才能达到同一硬度。可见,按照定时方式对冰淇淋机进行控制,难以确定合适 的定时时间,在温度较高时制作出的冰淇淋硬度较软,难以满足用户需求,同样,冰淇淋原 料的液态浓度以及固体物含量也会对冰淇淋的软硬度产生影响。
[0030] 针对这一问题,本实施例中的冰淇淋机在原有基础上设置了扭矩检测组件,由于 搅拌电机控制搅拌叶片对冰淇淋进行搅拌,冰淇淋的硬度直接可以反映为搅拌电机的扭矩 值,电机的扭矩越大,说明冰淇淋越硬,电机的扭矩越小,说明冰淇淋越软,因此,可以利用 扭矩检测组件对搅拌电机的扭矩信号进行检测,扭矩信号为直接或间接可以反映搅拌电机 输出扭矩的信号,例如,可以是搅拌电机的工作电流或者直接是搅拌电机的输出扭矩。扭矩 检测组件的检测端与搅拌电机连接,扭矩检测组件的输出端与控制器连接,可以将所述扭 矩信号发送给所述控制器,通过扭矩信号得到搅拌电机的当前输出扭矩,无论外界环境温 度如何,冰淇淋原料的浓度如何,只要达到了预设扭矩,就说明冰淇淋达到了预设硬度,控 制器可以控制搅拌电机或制冷设备停止或延迟一定时间后停止。
[0031] 此外,本实施例中的冰淇淋机还设置有供用户输入软硬度参数的输入装置,软硬 度参数代表用户期望的冰淇淋硬度,由于不同的用户有不同的口味,其对