文档介绍：奶茶店项目策划书
一、项目介绍
本店是一个资本投入低、消费人群广、回收成本快而且门面特别好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和平时开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资本，特别适合小本上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设施要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。
六、人力资源规划
社会发展到今天，人已经成为最难得的资源，这是由人的主动性和创办性决定的，企业要管理好这种资源，更是按照科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：xx，店长，并负责原料采买工作，保证原料的采买质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资本。
xx，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。xx，谨慎、认真、负责财务工作，统计收入并控制支出。xx，勤快、手巧、胆大认真，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
在一年期后，店面生意欣荣或店面扩大的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了今后不会发生太多的财产瓜葛，要尽量防备招用亲戚、朋友。
七、市场解析与预测，竞争者解析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数拥有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场所位就要努力创办特色，以独到方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要实时地借鉴。
八、营销策略
1、广告
企业的著名度，我们会经过传单的方式让顾客认识“xx”，在店门口我们会设有海报之等，见告近期的新产品推出及近期的促销活动。店面的招牌使用惹眼、引人注目的颜色和款
种。在后期积累一定资本后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。别的，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
，xx元/人，一次性消费满xx元是可免费办理，会员使用会员卡可打
9折，
而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼品。
，让人有耳目一新的感觉。
，情侣来时，可以介绍情侣套餐，并送情侣礼品。
在各样节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
。有时可以送本店特别定做的有本店店名的xx，不
仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的著名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己
的品牌的时候适合提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行议论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作，保持优异的心情，要对顾客认真礼貌，不能对顾客发性情。
九、财务需求与运用
1、原则
把每一分钱用在刀刃上，充散发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期，资本主要用于设施购买，产品原料采买，店面租金，前期宣传等方面上。预计需要人民币x万元左右。
A、封口机xx元，冰柜xx元，搅拌机xx元，饮水机xx元，封口膜、杯子、吸管、各样容器xx元
B、装修：包括招牌、门墙等xx元
C、营业设施：包括会员卡工本费、小礼品费用、电话机、空调与收银机等其他设施，共
计x万元
D、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共xx元
E、月运营管理成本：约xx元（1）房租费：xx元（2）水电费：xx元（3）电话及上网
费：xx元（4）进货费：包括交通设施使用费，计xx元。
开店第一年店东将按月制作现金流量表与资本损益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投资
这一阶段我们的“xx”要拥有一定的著名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩