文档介绍：菇娘栽培技术菇娘是一年生或多年生的草本植物,属于茄科酸浆属。学名“毛酸浆”。我国栽培菇娘的历史, 以东北三省为最早。据考证, 是三十年代初期, 从日本传人黑、辽、吉三省。当时称之为“洋菇娘”。黑龙江省秋季昼夜温差大, 白天日照充足, 有利于浆果糖分积累, 因此, 其果味比南方各省佳, 可称特产。菇娘作为经济效益较高的一年生草本园艺作物, 是农业生产的重要组成部分。菇娘营养丰富, 含有多种维生素、有机质和矿物质。同时, 还有较好的医用价值。每人每天食用 50-100 克菇娘或其制品,就可保护和皮肤, 预防心脏病,增强对各种疾病的抵抗力。用其果做的蜜饯,酸甜可口,适合于旅游和家居, 菇娘果罐头保留了原果中的营养, 菇娘果果酱含有大量的油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,所以具有美容养颜,延缓衰老。 1 选用良种采用单果大, 产量高的特大黄菇娘, 其单果重 4-6 克, 株结果 100 个左右,株产 公斤,亩产 1000-1500 公斤。 2 适时育苗,培育壮苗采用大、中棚育苗。亩用育苗棚面积 30 平方米。 床土的配制:肥田土 60% ,腐熟马粪土 20% ,细砂或细煤 20% ,每 100 斤床土混拌 2 斤过石。 浸种催芽:温水浸种 5-8 小时,捞出后催芽,把浸好的种子拌 8 倍细砂,用温布包放到盆里,放在不超过 35℃的炕上,种子温度不超过 30℃, 每隔 3 小时翻动一次, 使种子受热均匀, 此时, 砂子温度保持在 70% 的水分,不足往砂子上喷水,发现有 70% 的种子出芽,稍阴干种可播种。 播种:播期 3 月下旬至 4 月上旬,播前将拌匀后的床土板拉平、压实、浇足水,将催芽的种子掺人细土 公斤搅拌均匀,按每平方米 2 克(干籽)均匀撒在苗床上,亩用种 25 克,亩用苗床 平方米,然后盖上一公分细土,搭架、盖地膜保持水分。床土温应保持在 28℃左右, 棚温 20-30 ℃,夜间棚温 15-17 ℃。如温度达不到,可架双层地膜、间隔 10 厘米,七天后出苗。 分苗移栽, 小苗长到二叶一心时, 把健壮的苗移到 8×8 塑料袋里, 每袋一株,棚温控制在 20-30 ℃,夜间 10℃以上。 3 茬口和地块的选择菇娘的根系较浅,多分布在土壤表层 20-30 厘米,既怕旱又怕涝。要求肥沃的土壤, 充足的水分, 较喜高温, 不耐寒冷。因此, 要选择土壤肥沃、背风向阳,排水良好的地块。菇娘喜欢生茬,麦、豆、玉米、高粮茬较好,其次是葱蒜、瓜菜,不要选用茄子、柿子、辣椒、土豆、甜菜茬种菇娘。一般轮作年限 4-5 年, 重迎茬多病减产质量欠佳。 4 整地与施肥整地:选择肥力中等,质地疏松,结构好,易于排水,避风向阳,土层较厚的黑油沙土种植菇娘为宜, 3-4 年内未施过高毒、高残留农药的地块。前茬以玉米、小麦等禾本科作物为好, 或者选用大豆茬, 实行 4-5 年的轮作, 忌与茄科作物重迎茬。前茬作物秋季收获后, 立即刨去作物的残茬,进行秋翻,随翻随耙,深翻深度 25-30 厘米,或深松 30-35 厘米,有条件的农户起垄夹施有机肥; 没进行秋翻起垄地块。早春应及时顶浆起垄, 起垄后及时整平耙细镇压。定植前 1 个月左右施基肥打大垄, 菇娘最好采用大垄( 高畦) 栽培, 为了促进菇娘根系的生长, 种植菇娘的地块应进行