文档介绍：酒店客房部经理底总结,客房部年终总结,客房部工作筹划 客房部经理工作筹划
文章摘要：、开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是酒店的核心创收部门,同步也是酒店成本费用最高的一种部门酒店客房部经理底总结,客房部年终总结,客房部工作筹划 客房部经理工作筹划
文章摘要：、开源节流,降本增效,从点滴做起客房部是酒店的核心创收部门,同步也是酒店成本费用最高的一种部门,本着节省就是创利润的思想,客房部号召职工本着从自我……
立即度过,,是我党十六届六中全会胜利召开、其会议精神 鼓舞全国人民和时俱进的一年,是增进酒店“安全、经营、服务”三大专项的一年,,有必须回忆总结过去一年的工作、成绩、经验及局限性,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩.
一、科学决策,齐心合力,再创佳绩
酒店领导班子根据中心的规定,年初制定了全年工作筹划,提出了指引各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目的”,二是齐心蓄积“三方优势”,“三标一体”认证评审工作的增进,和各项活动的实操,特别下半年十六届四中全会强 劲东风的鼓励,酒店领导班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体职工,上下一致,齐心合力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献,获得了颇为可观的业绩.
1、、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
有关经营措施, 万元,比去年超额 万元,超幅为 %；其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其他收入共 %,年均房价 元/,皆高于市星级酒店的平均值.
2、,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节省, 万元,经营利润率为 %,比去年分别增长 万元和 %.其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %.比年初预定指标分别减少了 %、 %、 %.
3、《职工待客基本行为准则》有关“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐渐完善总台待客部门及岗位的窗口形象,,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组的好评.
4、,做到了平常的防火、防盗等“六防”,,保安部安排干部职工加岗加时,排除安全隐患勤于巡视,,群防群控,保证了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定.
二、开源节流,降本增效,从点滴做起
客房部是酒店的核心创收部门,同步也是酒店成本费用最高的一种部门,本着节省就是创利润的思想,客房部号召