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文档介绍

文档介绍:维普资讯
《中 国食 品 添 加 剂 》
% 左 右 , 只� 化 剂 。�
能 在 食 品 添 加 剂 中作 抗 氧 化 剂 使 用 。 国 内大� � — ��一 醋 酸 生 育 酚 在 食 品 工 业 中 适 用�
多 数 厂 家 生 产 的 均 是 该 种 产 品 , 由于 受 应用� 作 营 养 强 化 剂 、抗 氧 化 剂 。�
范 围 限制 , 因此 销 路 不 畅 。� 低 � — ��一 生 育 酚 适 用 作 抗 氧 化 剂 。�
�� 天 然 维 生 素 �的标 准� �.�� 理 化 指 标 �见 表 ���
. ��
近 年来 ,我 国天 然 维 生 素 �的 生 产 得 到� �� 天 然 维 生 素 � 各 同 系 物 的 生 物 活 性 差� ��
了 快 速 发 展 , 但 是 由 于 天 然 维 生 素 � 品 种� 异�
种 类 较 多 , 制 备 和 应 用 技 术 差 异 均 较 大 ,我� 天 然 存 在 的 维 生 素 �是 由 ��、� 、 ,,、�
国 虽 然 已 有 多 家 试 产 天 然 维 生 素 � 的 生 产� 型 生 育 酚 和 ��、� 、�,、� 型 三 烯 生育 酚 �种�
厂 ,但 产 品 质 量 良莠 不 齐 , 为 使 我 国 天 然 维� 同 系 物 组 成 的 ,但 不 是 等 量 组 成 的� 不 同 的�
生 素 � 质 量 标 准 与 国 际 接 轨 , 扩 大 出 口,� 植 物 所 含 的 �种 同 系 物组 分 是 不 一 样 的 。 以�
争 创 外 汇 ,替 代 进 口, 节 约 外 汇 , 使 我 国天� 豆 油 为 例 ,� 内 含 � — ��一 生 育 酚 ��% ,�
然 维 生 素 �的 生 产 有 序 化 , 在 中 国 食 品 添� � 一� 一 生 育 酚 �%、 � — �一 生 育 酚 ��% ,�
加剂 协 会和 其 它有 关部 门的大 力 支持 、关心和� � 一�一 生 育 酚 ��%。 这 �