文档介绍：1 1河北省质量技术监督局河北省质量技术监督局 20 要点解答 2背背景景《中华人民共和国食品安全法》2009 年6月1日正式实施, 《中华人民共和国食品安全法实施条例》(国务院令第 557 号) 2009 年7月20日实施。明确了国家对食品生产实行许可制度。为落实食品安全法及其实施条例,国家质量监督检验检疫总局于 2010 年4月7日发布了《食品生产许可管理办法》(以下简称管理办法)和食品企业生产许可标志( QS标志)新式样,对食品生产许可的要求、程序以及食品企业生产许可标志做出了新的规定。 3主要内容一、《食品生产许可管理办法》(总局令第 129 号) 二、《关于使用企业食品生产许可证标识有关事项的公告》(总局公告 2010 年第 34号) 三、《食品生产许可管理办法》要点解答 4一、食品生产许可管理办法目录第二章程序第一章总则第三章证书与标识第四章监督检查第五章法律责任第六章附则 5第一章总则第一条为了保障食品安全,加强食品生产监管, 规范食品生产许可活动,根据《中华人民共和国食品安全法》和其实施条例以及产品质量、生产许可等法律法规的规定,制定本办法。第二条在中华人民共和国境内,企业从事食品生产活动以及质量技术监督部门实施食品生产许可,必须遵守本办法。 6第一章总则第三条企业未取得食品生产许可,不得从事食品生产活动第四条国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)在职责范围内负责全国食品生产许可管理工作县级以上地方质量技术监督部门在职责范围内负责本行政区域内的食品生产许可管理工作 7第一章总则第五条食品生产许可必须严格按照法律、法规和规章规定的程序和要求实施遵循遵循原则━公开━公平━公正━便民 8第二章程序第六条设立食品生产企业,应当在工商部门预先核准名称后依照食品安全法律法规和本办法有关要求取得食品生产许可。第七条县级以上地方质量技术监督部门是食品生产许可的实施机关,但按照有关规定由国家质检总局实施的食品生产许可除外。?省级质量技术监督部门按照有关法律法规和国家质检总局有关规定要求,确定本行政区域内质量技术监督部门分别实施许可的品种范围。 9第二章程序第八条取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合下列要求: ?(一)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离 10第二章程序?(二)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施