文档介绍：千峰草鸡蛋测试体验现在市面上的鸡蛋价格大都在每斤三块五到四块五之间,而千峰草鸡蛋却卖八块八一个?价格简直另人难以置信!那么,一个鸡蛋能卖到八块八一定有他的道理,它和普通鸡蛋相比口感上又有什么区别呢?看看下面的测试吧,你就会知道八块八一个是不是物有所值了。一、蛋清测试体验。千峰草鸡蛋蛋白质丰富,主要集中在蛋清中。鸡蛋蛋清越浓稠,蛋白质的含量就越高,蛋白质的品质就越好。人们可以在鸡蛋的小头端打开一个小孔,很外倒蛋清,越浓稠的蛋清就越有粘性,即使稍稍用力抖动,也不会断线。而质量差的鸡蛋,蛋清较稀,会像水一样很下流。二、蛋黄测试体验。、自然的玉米黄。普通鸡蛋蛋黄颜色发红,是给鸡饲料中添加了加丽红素等色素;如果太浅,则是给鸡味食的杂粕过多。。把鸡蛋打开放在平底盘中,千峰草非常饱满圆润,可以轻轻地在蛋黄上插根牙签,牙签竖立一段时间不倒,说明千峰草蛋黄上的一层保护膜完好,蛋黄质量好。。也可以把手洗干净,手指微微张开,将盘中的蛋黄捞起来,然后轻轻摆动手掌,好的蛋黄会随之慢慢滚动而不散黄。用手指轻轻按动蛋黄饱满有弹性。三、腥味测试体验。千峰草鸡蛋的主要饲料是长白山野生木贼草,生鸡蛋没有什么腥味。常规鸡蛋给鸡喂食的是低成本的杂粕(如棉籽粕、菜籽粕,就是棉花籽、菜籽榨油后的渣),因为这些杂粕中含有抗营养因子,维生素的含量低,所以鸡蛋的腥味就比较重。可以拿一枚普通鸡蛋与千峰草鸡蛋作对比。直接闻打开的鸡蛋看腥味重不重,也可以将鸡蛋液倒掉,用水再冲一冲盛蛋的碗,如果还能闻到腥味,就证明这枚鸡蛋的腥味浓度是比较高的了。四、味道测试体验。千峰草鸡蛋的优劣好不好吃也是辨别该产品品质好不好的一个很简单也很有效的办法。好的鸡蛋应该是好吃的。人们回味二三十年前的鸡蛋,就是因为鸡蛋吃起来有股香味,