文档介绍：美国的风土人情
一、饮食特点
居家过日子的美国人买的食品都简单。一袋面包，—罐饮料，一袋胡萝卜，几只洋葱，
偶而也有人买一盘牛肉的。他们极少用调味品，用得最多的是沙拉油。美国的风土人情
一、饮食特点
居家过日子的美国人买的食品都简单。一袋面包，—罐饮料，一袋胡萝卜，几只洋葱，
偶而也有人买一盘牛肉的。他们极少用调味品，用得最多的是沙拉油。
美国的餐馆一般规模不大，都收拾得干干净净，而且食品种类并不很多。有人总结美国饭的
特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜，这当然是中国人依自己
的口味作出的评判，不过倒也切中要害。事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，
一般美国人也不大会做饭。
在美国城乡，咖啡店(兼营冰滇淋)、麦当劳快餐店比比皆是，前者恰似中国四川的茶馆，后
者很像中国河南的面馆。到咖啡店，喝一杯咖啡一个多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，边吃
边聊，十分惬意。美国的冰淇淋堪称一绝，有各式各样的，上面还撤满了脆香的果仁，十分
好吃。
二、居民住房
美国城市居民的住房从总体规划与布置，到具体的设计与安排，都是比较实用舒适的。
在一个小区里除住房外，学校、商店、文体设施、公园、银行、邮局等等都一应俱全。美国
老百姓住房。就一般水平而言，不论楼房或平房也不论几居室，在设计上大致有这样几个特
点：一是客厅与餐厅连为一体，比较大，因为家人活动大部分时间在客厅；二是厨房比较大，
并且与餐厅相连。厨房里壁橱很多，餐具与食物都放在橱里，看起来很简洁。电冰箱容量大。
另外就是其它电器一应俱全，墙壁上电插头多。这当然要有充足的电力为基础。旧金山一般
每月电费四、五十元。据说电力公司鼓励多用电，办法是一度电是十美分的话，十度电可能
只收九十美分；三是卧室小，但壁橱大而且多，十分实用。一般卧室除摆一张双人床外，再
没有很多空间。所有衣物都挂放壁橱里。美国人极少用箱子，如遇搬家 (比较起来，他们喜
欢搬家)就到商店里要几只纸箱；四是洗手间多。一般二间以上卧室的民房都有二间以上的
洗手间，而且空间大，设备完善，使用方便。
在美国平民百姓要安家住房，不外是两个办法，一是买、二是租。先说买房，那你必须
先找一所房地产公司，由公司派一名经纪人领你到处看房子。看中后则由经纪人出面与卖方
交涉。这当中还有贷款公司、银行、公证等一套手续全部办妥。按约先交“头款”，一般是总
价的十分之一，其余的可以十年、二十年甚至三十年内分期付清，每月二、三百元，一二千
元不等。若一月不交，银行就有权低价拍卖，你的“头款”都可能收不回来。租房则简单得多。
三、衣饰装扮
美国市面上，专营服装的商场特别多，一概开架出售，有些还是百年老店，其规模与气
派，都是很大的。并