文档介绍：北京时间: 2015 年 11 月9日星期一加入收藏| 网站地图| 网站搜索| 繁體首页最新动态本刊简介栏目介绍期刊目录投稿须知文章导读期刊资讯职称专栏联系我们首页→文章导读→市场营销背景: 阅读新闻 CYXR 牛肉干市场营销策略分析[ 日期: 2013-07-20] 来源: :现代商业分享到: 朱冬阳张志达孟天越厦门理工学院管理学院基金项目:2012 年国家级“大学生创新训练计划”项目(教高师函 2013 【8】号) 摘要:中国经济的迅速发展,人们物质消费水平的不断提高,促进了休闲食品的发展。牛肉干是人们所喜爱的休闲食品之一,在国内休闲食品市场也占有一席之地。通过对牛肉干的市场分析、消费者分析、SWOT 分析等,以CYXR 牛肉干为例, 分别从产品、价格、渠道、公关、促销这五个方面来分析其市场营销策略。关键词:牛肉干;市场营销;营销策划一、前言 CYXR 牛肉干食品有限公司成立至今不到十年的时间,主打的 CYXR 品牌牛肉干因其独特的风干技术、民族特色和企业文化等优势,已拥有一群稳定、忠实的消费群体。但该品牌的发展过程中也存在渠道策略单一、宣传力度不够等问题。针对以上问题,为 CYXR 牛肉干提出了相应的产品策略、价格策略、渠道策略、公关策略以及促销策略,希望能够提高 CY XR 牛肉干在全国的知名度,并提高其销售额,做强做大民族品牌。二、休闲食品市场趋势(一)休闲食品市场增长迅速近几年,我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元,市场规模正在以几何级的速度增长,年增幅在 25% 左右。随着我国经济水平的提高以及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品注册企业已高达 10多万家。这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业具有巨大的发展前景和生存空间。(二)休闲食品市场已呈现出向中高端的发展态势国民消费能力的提升对高端需求的拉动效果十分明显,高端休闲食品市场发展旺盛。 2012 年互联网曾进行过一次“热衷食品调查”,牛肉干排到第 6位, 这说明牛肉干深受消费者的认可和青睐。消费高端化时代的到来,对整个牛肉干行业来说而言,不仅是一个巨大挑战,更是前所未有的发展机遇。三、 CYXR 企业介绍(一)企业简介 CYXR 食品有限责任公司成立于 2004 年,注册资本 500 万元,固定资产 3000 万元,设计生产能力日处理鲜肉 10 万吨, 引进大、中型全自动设备共 18台(套), 年产值 5000 万。公司致力于科尔沁黄牛深加工产业的探索, 把牛肉干的生产及工艺工序化、机械化, 引领了牛肉干行业的工业化模式, 以牧场、工厂、市场相结合构筑规模体系。公司致力于将旗下的牛肉干打造成——内蒙古风干牛肉干第一品牌。(二)企业文化蒙元文化起源于呼伦贝尔大草原的蒙古游牧民族, 包括饮食、服饰、文字****俗、建筑, 是草原文化发展到鼎盛阶段的产物。地域辽阔和人口稀少的基本地理与人口特点, 造就了内蒙古人宽广的胸怀与外放的性格, 形成了既有浪漫心态和纵横风格, 洒脱于俗儒礼法之外的草原游牧文化, 又有中原文化人伦程序、天人和谐的中庸之道, 同时还包容着西方文化、阿拉伯文化、中亚和南亚文化内涵的个性鲜明的蒙元文化。 CYXR 正是发现了风干牛肉干中所蕴含的蒙元文化, 因此致力于牛肉干的特色区域经济发展。把民族文化与现代产业相结合;把民族魅力与现代管理相结合,利用独特的文化底蕴,打造经