文档介绍：宣酒营销策略分析
摘要:宣酒是安徽宣城的本土酒业,是宣城本土产业的领导者之一代表了宣城的酒文化。宣酒独特的小窖酿酒技艺也使其成为宣城特产和文化产业。但白酒行业竞争激烈,宣酒面对挑战。
本文从白酒市场现状入手,以宣酒为例,从STP和4Ps营销策略角度,分析宣酒在安徽白酒市场营销策略的成功运用,以及在安徽白酒市场持续竞争环境下白酒企业发展的重要性。
关键词: 宣酒,营销策略,品牌
目录
摘要 I
1背景 2
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2 环境分析 4
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3宣酒营销策略分析 4
STP 营销策略 5
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4Ps营销组合策略 6
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结论 8

宣城市位于安徽省东南部,。东北至东南与江苏、浙江两省毗邻,为安徽省的东南门户。共有宣州区1个市辖区和郎溪、广德、泾县、绩溪、旌德5个县,宁国1个县级市。宣城物产丰饶。南湖银鱼、水阳河蟹、水东蜜枣宣纸、广德毛竹板栗、宁国山核桃,以及以敬亭绿雪、涌溪火青为首的绿茶系列,而其中尤以宣纸宣笔、旌德三麻、绩溪蚕丝、徽墨、唐代“宣州红线宣纸毯”、宋代“宣城诸葛笔”、明代“宣城木瓜”、“宣城雪梨”扬名华夏。如今“水东琥珀枣”、“敬亭绿雪茶”、“郎溪瑞草魁”、“宁国黄花云尖”、“泾县红星宣纸”、“绩溪梅花白厂丝”,在国内外均有一定名气。
自公元前109年设郡以来,历代为郡、州、府城,相沿二千多年而不辍,范晔、谢眺、沈括、文天祥等先后出守于此,李白、韩愈、白居易、杜牧等相继来此寓居,众多的人文遗迹,优美的自然风光,使得这座古城不仅赢得“上江人文之盛首宣城”的赞辞,而享有“宣城自古诗人地”的美誉。更有江南四大名楼的谢朓楼;“江南诗山”敬亭山;全国仅存,列为国家级保护文物的厂教寺双塔,;“天下四绝”之一的太极洞;;以三雕艺术、徽墨、,红顶商人、一代巨贾胡雪岩,徽墨传人胡开文,新文化运动倡导者胡适,“湖畔诗人”汪静之,小品文学家章衣萍,新文化出版家汪孟邹等,使绩溪更有“邑小士多”的美名;黄山北坡之下的江村,江淹、江泽涵、江绍原等名流硕儒皆从此村走出;因夹岸十里皆桃花和李白一曲“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”而名扬海内外的泾县桃花潭。现在的宣城有为中国文房四宝之乡、国家园林城市、国家森林城市、南吴尾,江南通都大邑,江南鱼米之乡等称号。

敬亭山南麓,山间云生雾气,土壤层属于江南丘陵和径流冲击形成的红壤转换带,,十分有利于宣酒古窖。窖宣酒原产地位于安徽省宣城市,地处江南诗山——池乃酒之魂,池中益酸菌等生香菌群的富集,是形成宣酒独特品质的根本原因。宣酒紧紧围绕以“小窖酿造”为核心定位的品牌战略,突出“品牌建设”和“品质提升”两大重点,强化产品力建设、品牌力建设、渠道力建设,成为全国性品牌。
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第一生态环境
1、宣城为著名的江南鱼米之乡。宣酒酿造的主要原料籼米、糯米、玉米、豌豆以及重要辅料都产自本地,原料品质好。
2、土壤为弱酸性,十分有利于宣酒古窖池中己酸菌等生香菌群的富集。
3、宣酒酿造采用的水源为敬亭山密林深处的柔质山泉,是酿酒的上乘之品。
第二小窖酿造。
江南小窖群的每个窖池体积均约7-8立方米,排列整齐、大小均匀,自唐代起沿革至今,迄今已有200余年的悠久历史。宣酒所有新窖池均采用古窖泥作为种泥扩大培养,用于宣酒酿制。
第三配方及酿造工艺
宣酒独特的酿造工艺源于唐代纪叟老春酒,是传统手工酿造的典型代表之一。目前,宣酒独特的“纪氏古法酿造工艺”已经列为非物质文化保护遗产。迄今已有1200多年的历史。此工艺酿造的酒既有大曲酒的馥郁窖香,又有小曲酒的绵柔、醇和、回甜。
第四 4A景区
宣酒工业园国家AAAA级旅游景区。地理环境优越。建设“中国最美丽的酿酒工厂”成为宣酒企业建设的一个重要目标。

(1)经济环境
安徽近年来经济发展迅速,人均收入水平有了很大的提高,消费水平不断提高。安徽地区的社会消费品零售额的增幅明显。中国白酒行业发展十分的迅速,白酒消费潜力巨大。这为徽酒群体性的突围提供了良好环境,有利于徽酒走出安徽。
(2)行业环境分析
白酒的消费总量趋向平稳中稳步上升。现代白酒市场的竞争越来越重视产品的营销模式,新型渠道模式的开发也受到更高的重视;品牌价值越发彰显;优质、低度和健康白酒将会继续成为白酒主流;区域地产