红烧冻豆腐的做法.doc

文档介绍：红烧冻豆腐的做法
材料:冻豆腐、猪肉片、油菜。
做法:
,切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。
,放入肉片翻炒。
、酱油、料酒翻炒,放入冻豆腐块儿同炒。
,稍加开水(高汤更好)盖盖炖煮10分钟,让冻豆腐更好的入味儿。
,翻炒两下加入少量鸡精即可出锅。