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航头镇2022年食品安全工作总结
第一篇：航头镇2022年食品安全工作总结
航头镇2022年食品安全工作总结
2022年工作设想
今年是世博年，我镇的食品安全工作紧紧围绕平安世博的要求，以浦东新区食品安全工作意见为
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5、有力开展食品流通领域的食品安全监管，航头工商所认真学****食品安全法》规定，积极引导无证食品经营户办理食品流通许可证，截止10月共发放127张，同时进一步规范食品经营活动；加大对于无证照从事食品经营活动的立案力度，今年共立案12件，罚没款27295元；查处食品广告违法案件5件，罚没款39873元。
6、全力推进餐饮服务监管和农村办酒户指导工作，有效预防集体性食品安全事件的发生。镇食安办积极发挥食品安全信息网络作用，开展辖区无证照餐饮单位动态信息排摸和月报工作。截止10月食药监分所和防保科协力落实餐饮服务单位食品安全监管2775户次；组织落实15个村（居）委开展食堂信息的常态化排摸和就餐30人以上食堂的重点检查工作；协调食药监分所、防保科完成对辖区内建筑工地食堂专项检查；对鹤丰农庄、锦江之星、中心食堂3家涉博单位落实每日监措施，至今累计监督检查234户次，开展各项快速检测301件、半成品抽样检测52件，均合格，、，有效保障了世博用餐食品安全；全年社事办协调食药监分所组织开展辖区内14家无证家办幼儿园食堂专项检查3次，学校开学前的食堂专项检查2次；餐饮服务许可证延续换证工作中，81户取得新证；年内累计完成上级交办和人民群众投诉、举报案件12起：截止10月22日，共排摸家庭办酒户信息924户次，出动指导人员1848人次，服务110352人次，上门指导并发放消毒药物及时率100%。
五、通力协作，打击有力
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1、依托食品安全信息网络，有力打击地下食品加工窝点。截止10月，工商所和相关职能部门取缔无照食品地下加工窝点5个，收缴销毁各类不洁食品6000余公斤，没收各类经营工具116件，有效遏制了可能产生的不良后果。
2、加大重大节日期间的食品安全整治力度。元旦、春节、五
一、中秋、国庆等节日期间，镇食安办协调工商、食药监分所、市场办、农技站等职能部门开展节前食品安全大检查，及时发现食品安全的隐患，有效解决存在的问题。
六、加强引导，抓好示范
以创示范街、示范店为抓手，在下沙西街创立示范街，在各村（居）委创立一个示范店，指导食品经营户建立台帐制度，引导食品行业的诚信自律。
七、专项工作开展有序
年内协调相关职能部门，联合开展建筑工地专项整治、问题乳粉清缴工作等专项工作。
二、存在的问题和溥弱环节
1、现有鹤鸣、长达、瑞和苑、沉香花苑、东升家园、金色航城6个工作站（居委）中，区域内食品安全监管信息网络初步建立，工作有待进一步指导加强。
2、现有5个农贸市场仅有航盛和航兆市场持证经营；航卫市场缺乏工作抓手，场内无证照现烧现卖、熟食销售经营现象时有发生；航卫市场尚未开展蔬菜农残抽检；马路市场疏导点食品安全监管有待加强。
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3、建筑工地和企业食堂持证率偏低，同时存在硬件设施简陋、操作流程不规范、个别从业人员无健康证、索证索票和进货台帐记录不全等问题，监管压力很大。
4、由于餐饮行业“环评”、“房产证明”等相关***程序在一定程度上阻碍了无证照经营户的***，使得无证照餐饮行业经营户有蔓延趋势。
三、2022年工作设想
1、以三级监管网络建设为主线，进一步推进监管措施有效落实。协
调相关部门，拟在3个新筹建的居委和3各工作站，建立食品安全监管信息员制度。以平安世博为主轴，打造多方共同参与的食品宣传教育网络体系。各职能部门根据自身职能和食品安全责任，重心下移、关口前移，切实加大食品安全监管力度。各村、居委在食品安全信息排摸、掌控、反馈和配合开展地下食品加工窝点的取缔方面进一步发挥作用。全面推进我镇世博食品安全保障工作的开展落实。
2、以源头和流通环节食品安全为基础，全力抓好日常食品安全监管。按生产有记录、流向可跟踪、信息可查询、质量可追溯的指导思想和属地责任原则，进一步推进产地准出和市场准入制度，加强农贸市场农残检测力度，及时挂牌公示进场销售农产品质量安全状况；加强对养殖散户的病死畜指导无害化处置工作；建立检打联动机制，严厉打击违规销售、使用农药行为。多措并举，加强航卫市场长效监管；加快推进马路市场疏导点合法化经营，进行有序化管理，保障场内食品安全。
3、以无证食品“四小行业”和地下食品加工窝点整治为重点，切实改善食品安全状况。强化地下食品加工窝点、无证照餐饮单位的信息排摸反馈机制，对无证照餐饮单位建立动态基础信息档案，加强引