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麦当劳工作标准流程范文(通用4篇).docx

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麦当劳工作标准流程范文(通用4篇).docx

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麦当劳工作标准流程范文(通用4篇).docx

文档介绍

文档介绍:麦当劳工作标准流程范文(通用4篇)
流程是一个汉语词汇,拼音为liú chéng,基本意思是指水流的路程。出自《赞女子采油队》、《“外行”书记》等, 以下是为大家整理的关于麦当劳工作标准流程4篇 , 供大家参考选择。
销。
2、失业保险
公司为档案在麦当劳人员上有失业保险,按政策规定享受失业保险的人员将在离职时享有失业保险,领取地点为家住地的街道办事处。
3、工伤保险(雇主责任险)
公司为所有与公司签订劳动合同的人员(全职、兼职、OJE 人员)上有雇主责任险以弥补你在工作中因意外事故遭受的不幸与损失,出险后应立即与餐厅及人力资源部联系。
麦当劳的原则有两条,一是保持工资在市场上有一定的竞争力,这包括至少一年会做一次有关的调查,二是(更重要的)我们倡导工作伙伴以自己的工作表现和绩效来获得收入的增加。


麦当劳工作标准流程篇2
彭衍辉 202211115101
邓雅婧
程 昊

前 言
麦当劳为什么能成为世界的路标?其品牌为何能如此深入人心?
因为在全世界任何一个地方的麦当劳,都可以享受到一致的食品、服务与用餐环境,而且价格基本全球统一。
麦当劳成功的经验 值得我国所有企业学习和借鉴;
标准化的管理:麦当劳制定了品质、服务、环境等几乎所有的标准;
标准化的合作:经过严格的特许经营后,由特许经营者全面管理餐厅的经营;原料本地采购,工作人员也本地化;
标准化的培训:麦当劳开设了汉堡包大学,为特许经营管理者、管理者和管理助理提供标准化的、全面化的培训.
标准化的作业:统一服务规范、把为顾客提供周到、便捷的服务放在首位,规范作业方式,制定统一的菜单服务项目;
标准化的环境:每个餐厅都有良好的消费环境、优质的服务;卫生的食品,确定各个分店提供的食品口味一致。
麦当劳的创始人罗·克洛克说,连锁店只有标准统一,而且持之以恒地坚持标准才能保证成功。麦当劳从一家为过路司机提供餐饮的快餐店,迅速发展成为全球快餐业的龙头老大,其成功的最大关键就是数十年如一日的标准化管理。



第一章:QSCV—标准化的核心理念一、Quality:一切用数字说话 Q:代表品质、质量
麦当劳制定了一系列严格的质量标准和管理制度,以保证在任何情况下都向顾客提供品质一流的食品,麦当劳重视品质的精神在每一家餐厅开业之前就可以体现出来;
麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可一见。首先是在当地建立生产、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查,仅牛肉饼,就有40多项质量控制的检查。或许很多的顾客并不知道麦当劳的食品控制程序如何复杂,但是他们都深深的体验过成果,这就是麦当劳高品质、美味和营养均衡的食品。 
二、Service:101%顾客满意 S:代表服务
作为餐饮零售服务行业的龙头老大,麦当劳对服务视如性命般重要;
为了吸引顾客,提高服务质量,麦当劳始终坚持优质服务的策略:。努力营造欢乐温馨的气愤;餐厅内尽量避免喧哗、游逛;制造一种与在家中就餐一样舒适的环境;比如桌椅舒适、服务员热情周到


麦当劳服务的三大要求:快速、准确、友善
方便快捷的服务
亲切友好的服务
体贴入微的关爱
三、Cleaness:让顾客吃的放心 C:代表清洁、卫生
广义的清洁:
,桌椅、橱窗和设备要一尘不染;
、机器在每天下班后必须彻底拆开清洗、消毒;
,器具全部都是不锈钢的;




,必须严格清晰消毒,
、制服等等东西后,严格清洗消毒。
四:Value

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