文档介绍：【果冻香草布丁的制作方法】 QQ糖果冻布丁制作方法
　　吃腻了蛋糕，啃烦了面包的话，不妨试一试这款软嫩香甜的布丁，给你带来不一样的幸福感觉!以下是我为你整理的果冻香草布丁的制作方法，希望能帮到你。
　　果冻香草布丁的制作方法
【果冻香草布丁的制作方法】 QQ糖果冻布丁制作方法
　　吃腻了蛋糕，啃烦了面包的话，不妨试一试这款软嫩香甜的布丁，给你带来不一样的幸福感觉!以下是我为你整理的果冻香草布丁的制作方法，希望能帮到你。
　　果冻香草布丁的制作方法
　　食材
　　主料牛奶350克奶油100克蛋黄2个全蛋1个辅料糖60克水2大勺炼乳2大勺香草适量糖55克
　　步骤
　　。玻璃瓶里是放了香草精的香草糖，这样一来可以保存香草，二来瓶里的糖用来做吃的也会有香草的味道。
　　，然后加入两大勺热水。焦糖液熬好以后倒入布丁容器里做底。
　　+淡奶油+40克糖+香草+炼乳煮至快要沸腾关火，盖上锅盖焖十五分钟，让香草的味道挥发出来。
　　+全蛋混合均匀，不要搅打出泡沫。
　　，不停搅匀。
　　，这样可以使布丁细滑。
　　，静置10分钟，让泡沫消一消。
　　烤箱150度预热。
　　，烤60分钟。
　　，什么口味的都可以。如果懒得做果冻层的，上一步就可以吃了。
　　糖加60克水，隔热水融化，浇入布丁瓶最上层，不要太满。
　　冰箱里冷藏4小时。
　　小贴士
　　应该等布丁应该凉下来，再倒入糖液体，不然糖液体会延长凝