县中学营养改善计划实施细则 营养改善计划实施细则.doc

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县中学营养改善计划实施细则 营养改善计划实施细则
县中学营养改善
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县中学营养改善计划实施细则 营养改善计划实施细则
县中学营养改善计划实施细则 为贯彻落营养改善计划的文件精神，切实做好我校学生营养餐工作，增强学生体质，促进学生健康成长，结合学校营养改善计划实施方案，特制定本实施细则。
一、营养改善计划经费标准:每年每生800元，200天计算。
二、营养餐供应方式 学校营养餐实行委托管理制度，采取由学校监管、委托方负责加工制作和配送，学生在教室就餐的供餐方式。
三、管理措施 1、加强巡查工作。制定营养餐实施方案、实施细则和应急预案，加强供餐期间教师到岗、学生就餐秩序的监管和稽查。参与人员：XXX(副校长)、XX(总务处主任)、XX（总务处副主任）、XX（总务处副主任）、XX（会计）。
2、做好就餐人数统计工作。每日营养餐就餐人数由当周值周领导负责统计，人数确认后将就餐人数上报。
3、加强食品质量和安全监管。总务人员负责提供的学生营养餐质量、数量、卫生等情况的监管，并负责配餐记录及食物留样的填写监管工作；
食品安全监管。
4、落实好试吃制度。试吃工作由当班值周领导负责，在每日就餐前半个小时进行，并填写好试吃记录。
5、抓好陪餐工作。陪餐工作由当天值班人员负责，陪餐教师要准时到达指定地点，坚守岗位，做好本班学生取餐、就餐管理工作，在就餐前应对班级就餐人数进行检查，核对，督促学生及时就餐，检查学生饭盒的卫生情况。
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