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饮品店创业计划大全.docx

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饮品店创业计划大全
饮品店创业筹划范文大全
相信每个人都喝过饮品,现在随着社会的进展,人们对饮品的需求却并没有减退。大街小巷随处可见饮品店门口排着长长的队伍 (6)没有研发原料的才能,只能被动采纳厂家供给的原料,使自家的产品没有独特性。
机遇分析
随着风行奶茶的不断宣传推广,风行奶茶强调的"健康、美味、放心'已经在片面消费者心目中形成对比深刻的印象,并以此为质量标准来衡量奶茶。因而,风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念,使它深入人心,消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准,当其他品牌做不到这一点的时候,他们自然而然就会选择风行奶茶。"健康、美味、放心'是风行奶茶的USP,即独特的消费看法。
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要挟分析
(1)奶茶店质量参差不齐,中低档奶茶店的价位对比低,对片面消费者有确定的吸引力。
(2)奶茶是可替代产品,消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争,还要与其他种类的饮品举行竞争。
三、产品介绍
风行奶茶开发了十多种系列,一百多种产品,分冷、温、热三种,一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出新品,作为本季主打,保证产品的更新换代。风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际处境和销售处境举行自由调整。
四、店面选址
店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等进展趋势,着眼于商圈的客流、添置力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出本金不高、增值潜力较大的商铺。概括参考如下:
区域店址选择
商业区购物中心/大型超市/商业步行街
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餐饮区风味美食街
消遣区游乐场/大型消遣广场/旅游胜地
校园区高等院校/中、小学
商务区写字楼
选择店铺有四大要素需要留神:
第一:客流的含金量选址确定要留神人流量、消费群以及添置力等,客流的大小直接影响到收入的多少。
其次:选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。
第三:商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价特别,更要留神商场的管理和经营模式。
第四:联盟化零为整与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。
另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。***价钱各地各不一致,详情请去***地点了解。
五、店面人员规划
店面人员在三四个会对比好,分早、中、晚三班,交错轮替。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安置一个人值班。针对店面的业绩处境还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的赏赐和处治,这样可以激发她们工作的积极性。
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六、营销策略
在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的留神,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册,上面有全年的节假日活动案例,不知怎样做活动的店面负责人可以举行适当的参考。
七、财务收支处境
投资分析工程名称店面
前期投资品牌加盟费20000
质保金(可退还)5000元
设备费用9000元
装修费(视门面大小而定)11000元
首次原材料购入(根据个人处境)8000元
合计35000元
月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月
租金(以当地为准)2500元/月
人员薪金(实际聘请为准)1200元/人_2=2400元
设备损耗80元/月
水电等杂费1000元/月
合计20980元
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月收入营业时间9:00am22:
平均消费4元/人
日收入(视人流量而定)1200元
月收入36000元
利润额月纯利150