文档介绍：餐饮新店开业活动方案
一、活动形式
(一)开业前期广告宣传
为了到达向广市民告知XX酒楼新店开业的喜庆消息，趁此时机传
开业吉
李志洲 - 开业吉
播海鲜饮食文化，为新店入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领预备工作;
10：55庆典司仪(邀请电视台主持人担当)宣布庆典马上开头，请领导、嘉宾就坐，请参加庆典全部人员就位;
11：00庆典正式开头，庆典司仪朗读司仪词开场白;
司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
庆典司仪宣布：开业庆典开头!(金鼓齐鸣10秒钟);
庆典司仪请乐队奏乐一首;
庆典司仪请舞龙队表演;
庆典司仪请醒狮队表演;
庆典司仪宣布：请XX讲话;(公司领导);
庆典司仪宣布：请XX讲话;(贵宾);
庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。
领导宣布：新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
剪彩一刻，音乐响亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;
司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开头，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开头拍卖)
领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。
孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;
庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入堂就餐!
在歌声中，司仪完毕语，领导、嘉宾步入堂内。
庆典完毕。
2、中式自助餐款客活动
说明：选用中式自助餐主要有以下几点缘由：
a)酒楼海鲜著名，适合中式烹饪。
b)借此时机可以在堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“”为追求，例如“龙趸”“龙虾“”烤乳猪“等，以兴奋人心为追求目标。
c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请来宾如下安排：
a、孤儿园小孩以及职员
b、各级领导以及名流
c、同行
三、庆典气氛布置
(一)市内主要路段气氛布置
1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个。
2、新旧酒楼门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛;
(二)堂内气氛布置
气氛布置讲究开阔、气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。
(三)会场气氛布置
1、会场带直幅升空气球8个;
2、主会场正面门上方悬挂庆典主题标语“XX酒楼开业典礼”;，以点缀正个会场气氛;
3、门口左右放置庆贺花篮，每边8个;
4、门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;
6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、乐队会前和庆典高潮完毕时表演;
7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座;
8、门口左边布置一块型欢送牌，上书“热闹欢送各位领导、嘉宾莅临XX酒楼指导!”沿地下车场入口路旁布置一块型庆贺牌，上书“热闹庆贺XX新店开业”对来宾表示热闹欢送;
9、欢送牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐承受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
四、口号标语
1、热闹庆祝XX酒楼新店开业!
2、热闹欢送各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!
3、XX海鲜酒楼，引海鲜餐饮潮流!
2、新店开业的活动筹划
一、开业活动目的：
1、确立专卖店的公众形象，赢得各媒体的关注。
2、通过开业活动聚拢人气，呈现贝亚克的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。
4、通过特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
二、前期宣传方案：
开业活动的胜利由前期宣传是否到位来打算。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的胜利进行。我们在思想上肯定要有这个意识，宁可推迟开