文档介绍：吃柚子促进伤口愈合等
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作者: 柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮苷,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、物会给5岁以下的孩子带来较大的患病风险。
专家指出,当刺猬的刺刺破人的皮肤时,会传播一种能导致发热、肚子痛、红疹的细菌。而在受沙门菌感染的儿童里,大约有11%被认为是因为与蜥蜴、乌龟或其他爬行动物接触而被传染。仓鼠、小鸡同样可能携带沙门菌。
研究报告指出,年幼的孩子免疫系统还未发育完善,而且往往有吮手指的习惯,这就使他们更容易受到病菌的感染。
摘自《广州日报》
脚趾抓地健大脑
脚趾抓地站立或坐着都可以。将双脚放平紧贴地面,与肩同宽,连续做脚趾抓地动作60―90次,每日可重复多次。采用抓地、放松相结合的方式,可对经络形成松紧交替刺激。
脚趾取物每天洗脚时,可以在盆里放一些椭圆形、大小适中的鹅卵石或其他物体,用脚趾练习“抓球”动作,反复夹取水中的物体。
扳脚趾用手反复将脚趾往上扳或往下扳,如果同时配以揉搓脚趾的话,效果更佳。
上面这些锻炼脚趾灵活性的活动,都能很好地疏通气血,增强大脑的反应性和灵活性。
摘自《科学发现报》
德国人长寿靠七个字
德国一位医学专家告诫中老年人,若想健康长寿,必须做到下面七个字。
保:即保持大脑的活力。中老年人要勤用脑,应坚持读书写作,绘画下棋,培养多方面的兴趣爱好。
活:是指活动手指。经常活动手指,做到两手交替运动,可以刺激大脑左右半球,有健脑益智、延缓大脑衰老之效。
转:即转换不同性质的活动。在较长时间的单调工作或读书写作后,应及时转换成另外不同性质的活动,如做做家务、活动活动肢体等,使大脑神经松弛,促使脑力保持最佳状态。
参:即参加社交活动和体育活动。
睡:即保持充足睡眠。中老年人生活要有规律,保证一天有8个小时的睡眠时间。
调:即调节饮食。荤素搭配;多吃维生素、矿物质含量高的牛奶、红枣、蛋黄、豆类、芝麻,少吃动物脂肪和含糖高的食物。
听:即听优美动听的歌曲,或引吭高歌,弹奏乐器。
摘自《家庭保健报》
鲜金针菇煮熟后才可食用
金针菇是吃火锅时最常吃的配菜,大家可能认为金针菇越新鲜越好,其实这是误解。金针菇越新鲜越危险。因为新鲜的金针菇中含有一种叫秋水仙碱的毒素,能让人在短时间内出现腹痛、呕吐、腹泻等症状,而且它还可以轻易地破坏细胞核,彻底地杀死细胞。而那些经过加工处理或晾干的金针菇是无毒的,所以每次吃火锅时一定要注意将金针菇彻底煮熟后再吃。
摘自《健康之友》
买沙锅选釉厚的
沙锅一定要选那种釉挂得厚厚的,否则在炖有颜色的汤时,一顿喝不完,放置的时间稍微长一点,汤就渗进沙锅里去了,且很难清洗干净。要注意的是,不仅沙锅的里层要挂釉,外层也要如此,摸起来也要是光滑的。另外,沙锅的口也要挂釉,否则炖汤时汤汁溢出锅时就渗进去了,在温度高的室内很容易发霉,且洗不干净。
摘自《卫生与生活》
蔬菜焯水好处多
焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜中不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水的作用有以下几个方面:
①可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌消毒,如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得更加碧绿、苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味、辣味;②可以去除肉类原料血污及腥膻等异味;③可以调整几种不同原料的烧熟时间,缩短正式烹调时间;④有些原料焯水后容易去皮,便于进一步加工操作。
摘自《深圳晚报》
家务减肥排行榜
拖地板、擦窗户、种花木等居家活动,可以让身体有适当的活动,既消耗热量又不会太累。另外,走楼梯代替乘电梯;路程较短时,走路代替乘车,都是可以在生活中落实的“运动”。以下居家活动可以让你轻松消耗418焦耳热量:
种植花木:在家中种植一些花草,20分钟的园艺工作,能燃烧418焦耳热量。
准备三餐:别再抱怨家人不帮忙准备三餐了,洗、切、煮、炒、蒸,39分钟,。
拖地:。
扫地:用的时间也不必很多,。
逛街:不论是否买东西,逛上33分钟街,就能达到消耗4