文档介绍：我国允许使用食品添加剂及对应适用标准目录
序号功能中文名英文名
1 被膜剂吗啉脂肪酸盐(果蜡) morpholine fatty acid salt(fruit wax)
2 被膜剂、助剂白油(液体石蜡) mineral oil,white (liquid paraffin)
3 防腐剂液体二氧化碳(石灰窖法、合成氨法和发酵法) Liquid carbon dioxide
4 防腐剂液体二氧化碳(煤气法) Liquid carbon dioxide
5 防腐剂苯甲酸 benzoic acid,sodium benzoate
6 防腐剂脱氢乙酸及其钠盐 dehydroacetic acid, sodium dehydroacetate
7 防腐剂对羟基苯甲酸乙酯 methyl p-hydroxy benzoate and its salts (sodium methyl p-hydroxy benzoate,ethyl p-hydroxy benzoate,sodium ethyl p-hydroxy benzoate,propyl p-hydroxy benzoate,sodium propyl p-hydroxy benzoate)
8 防腐剂对羟基苯甲酸丙酯 methyl p-hydroxy benzoate and its salts (sodium methyl p-hydroxy benzoate,ethyl p-hydroxy benzoate,sodium ethyl p-hydroxy benzoate,propyl p-hydroxy benzoate,sodium propyl p-hydroxy benzoate)
9 防腐剂丙酸及其钠盐、钙盐 propionic acid, sodium propionate,calcium propionate
10 防腐剂乙氧基喹 ethoxy quin
11 防腐剂稳定态二氧化*** stabilized chlorine dioxide
12 防腐剂乳酸链球菌素 nisin
13 防腐剂、抗氧化剂、稳定剂山梨酸 sorbic acid
14 防腐剂、抗氧化剂、稳定剂、胶姆糖基础剂山梨酸钾 potassium sorbate
15 防腐剂、助剂二氧化碳 carbon dioxide
16 护色剂、防腐剂***钠 sodium nitrate, potassium nitrate
17 护色剂、防腐剂亚***钠 sodium nitrite, potassium nitrite
18 胶姆糖基础剂苯甲酸钠 sodium benzoate
19 胶姆糖基础剂单脂肪酸甘油酯 monoglycerides
20 抗结剂亚铁***化钾,亚铁***化钠 potassium ferrocyanide, sodium ferrocyanide
21 抗结剂硅酸钙 Calcium silicate
22 抗结剂、酸度调节剂磷酸三钙 tricalcium orthphosphate
23 抗结剂、助剂二氧化硅(矽) silicon dioxide(amorphous)
24 抗氧化剂抗坏血酸 ascorbic acid
25 抗氧化剂抗坏血酸钙 calcium ascorbate
26 抗氧化剂抗坏血酸棕榈酸酯 ascorbyl palmitate
27 抗氧化剂 D-异抗坏血酸钠 d-isoascorbic acid (erythorbic acid),sodium isoascorbat
28 抗氧化剂植酸(肌醇六磷酸) phytic acid(inositol hexaphosphoric acid)
29 抗氧化剂迷迭香提取物 rosemary extract
30 抗氧化剂甘草抗氧物 antioxidant of glycyrrhiza
31 抗氧化剂茶多酚(维多酚) tea polyphenol(TP)
32 抗氧化剂特丁基对苯二酚 tertiary butylhydroquinone(TBHQ)
33 抗氧化剂乙二***四乙酸二钠钙
34 抗氧化剂 D-异抗坏血酸 d-isoascorbic acid (erythorbic acid)
35 抗氧化剂、胶姆糖基础剂维生素E(dl-α-生育酚) vitamine E (dl-α/Tocopherol)
36 抗氧化剂、胶姆糖基础剂没食子酸丙酯(PG) propyl gallate
37 抗氧化剂、胶姆糖基础剂丁基羟基茴香醚(BHA) butylated hydroxyanisole
38 抗氧