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实验室应急预案
测验室安好管理制度
一、专心学****检验安好技术操作规程，贯彻《食品卫生法》，树立“安好第一”思想，为安好开展检验工作奠定根基。
二、严，缺一不成开启。
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三、领用试剂，领用人应登记、签字。
四、试剂保管员应实时盘点、核对。
五、严禁无关人员进库房，严禁在库房内吸烟，留神防火防盗。
技术资料档案的收集制度
一、归档资料的范围和内容。
1、国家有关方针、政策、法令、法律、法规。
2、粮油产品标准的研制、修订资料。
3、粮油检验方法、标准。
4、粮油产品质量检验出具的各种证书、存根、复印件、原始记录、
报表、抽验记录等。
5、仪器设备使用说明书、仪器自校规定、鉴定证书等资料。
6、用户反应的信息。
7、与质量有关并具有归档存查必要的其他技术资料。
二、赠阅、订购及各种业务会议上发放的资料原那么上统一保管。
样品管理制度
一、样品由专人负责接收、标识、发放、保存。
二、样品管理人员接收样品时，要查看样品状况（包括外观、数量、型号、规格等）,清点样品，专心检查样品状态及其资料的完整性并做好样品等级，检查样品的性质和状态是否适合举行所要求的监测。
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三、所接样品分为两份，一份留存备查，一份由样品管理员统一编号后送检验人员，送样人或被检单位不得直接将样品送交检验人员。
四、样品管理员应对待检、已检、备检样品举行分类定位储存、标识领会，做到账物一致。
五、样品库应卫生清洁，温湿度符合样品贮存要求，样品架坚固整齐便于存放和拿取。
六、留存样品一般存放1-3个月，存放期内为防止样品发生非正常退化、损坏，样品管理员应将样品放在适当的设施和环境条件下，全体样品务必保存完好，不得变质、受潮，按期限处理好。
七、样品检验完毕，样品管理人员应按编号核准并发送检验报告。
保密制度
一、受检产品统一由样品管理人员按《样品管理制度》举行管理、受检产品及原始记录由资料管理人员管理。
二、样品管理人员未经许可，不得将受检产品及样品送与他人；资料管理人员对所存档的受检产品技术资料和厂方供给的新产品试产资料，不得擅自外借或用于本单位科研技术开发等，否那么对给企业所带来的经济损失负责。
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三、受检产品的原始记录，在未交资料管理人员前，应由各监测室合理保管，不得乱扔乱放。
四、受检产品的检验结果，以检验报告为准、任何人员不得将检验数据报告与检验工作无关人员。否那么，对给工作带来的损失追究责任。
原始记录的填写及检验报举报放制度
一、实时、切实、模范填写检验原始数据记录，不允许采用临时纸张记录，不允许在检验报告填写终止后回忆的数据记入原始记录中。
二、监测原始记录不得涂改，当记录中展现错误时，应在错误的数据上划“=”横线，并将正确值填写在其右上方。对全体的改动应有改动人签字或加盖校队章。
三、检测原始记录应完整的记录规程、标准中规定的信息，包括检测的查看结果、数据处理、结论，以及影响不确定度的各种因素，确保检测过程的可复现性。记录中还应包括检测人员的结果核验人员的签名。
四、填写记录不许使用铅笔。
五、检验人员正确记录检验数据后，专心检查无误，再举行计算并签署检验人员姓名，交校核和审批人员签字。
六、根据检验结果，填制检验报告，要求字迹领会，结论切实，格式模范，检验报告经校核和审批人员签字并加盖公章后，方可发出。
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七、原始记录及报告底稿交专人保管、一年归档一次。
八、全体原始记录、文件资料，一律用钢笔书写。
检验检仪器安好操作规程
一、严格做好各种仪器清洁卫生工作，以保证工作正常开展。
二、严格检查仪器、仪表构件是否齐全、位置是否正确、电路是否畅通安好，并把仪器调试正常。
三、严格按照各种仪器操作规程举行操作。
测验完毕、测试仪器有无故障、关闭电源、彻底除掉各部件归位，对防尘器要罩好罩子。
四、对冷热仪器要分开管理使用，各种仪器定期检查、测试、保养、修理。
计量管理